5月6日，人民網(wǎng)河南頻道《人民電視》以“大商新瑪特超市驚現(xiàn)霉變‘光明’酸奶”為題報(bào)道了光明乳業(yè)的酸奶在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)霉變，喝倒懷孕7個(gè)月的孕婦陳女士，一石激起千層浪，報(bào)道后的近一個(gè)星期時(shí)間，網(wǎng)友和消費(fèi)者紛紛網(wǎng)上留言或打來電話，表達(dá)自己的憤怒心情，建議媒體切實(shí)發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，查找問題背后的真相，還消費(fèi)者一個(gè)明白?！肮饷魅闃I(yè)”屢次出現(xiàn)食品安全問題，為何還能泰然處之？

“民以食為天，食以安為先”，食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事。然而近年來，屢次出現(xiàn)的食品安全問題卻成為最讓人糾結(jié)的熱點(diǎn)話題。雖然從中央到各級(jí)政府都把食品安全的監(jiān)管工作作為頭等大事來抓，各種管理措施和處罰力度不斷加大，但還是相繼發(fā)生了“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”、“霉變牛奶”、“毒豆芽”等事件。溫家寶總理不久前怒斥這些惡性的食品安全事件為誠(chéng)信的缺失、道德的滑坡，已經(jīng)到了嚴(yán)重的地步。這理應(yīng)引起各食品生產(chǎn)企業(yè)的足夠重視，但是，問題食品還屢屢出現(xiàn)，是道德問題、責(zé)任心問題？

5月1日晚上7點(diǎn)，李先生和懷孕7個(gè)月的妻子陳女士在大商新瑪特金博大店購(gòu)買了四盒光明益生菌發(fā)酵乳，5月3日，陳女士在喝過其中一盒后出現(xiàn)嘔吐、惡心、失眠等異常反應(yīng)。打開包裝，居然發(fā)現(xiàn)剩下的半盒牛奶和包裝盒內(nèi)壁上都有明顯的綠色霉變，令人作嘔。（詳見5月6日，人民網(wǎng)河南頻道《人民電視》“大商新瑪特超市驚現(xiàn)霉變‘光明’酸奶”報(bào)道）。

關(guān)于事件的進(jìn)展，李先生說，媒體報(bào)道后，“光明”一位部門經(jīng)理與他取得了聯(lián)系，協(xié)商賠償陳女士精神損失1500元，并讓他們夫婦不要再聲張此事?，F(xiàn)在李先生最為擔(dān)心的是，妻子腹中的胎兒是否會(huì)受到影響。當(dāng)然，李先生夫婦的問題算是暫時(shí)解決了，可食品安全問題畢竟不是經(jīng)濟(jì)賠償就可以解決的問題，以后還會(huì)不會(huì)出現(xiàn)“張女士”、“劉女士”、“王女士”……

曾有網(wǎng)民指出“四頂大蓋帽管不住一根豆芽”、“八個(gè)部門管不住一頭豬”，而與百姓飲食關(guān)系密切的奶制品又能受制于什么監(jiān)管部門呢？“免檢產(chǎn)品”出了問題！“放心食品”出了問題！“消費(fèi)者放心產(chǎn)品”出了問題！老百姓找誰(shuí)去說？食品安全問題理應(yīng)有多種監(jiān)管和把關(guān)渠道，法制法規(guī)保障、監(jiān)管部門保障、生產(chǎn)企業(yè)“良心”保障、媒體監(jiān)督保障……，而這些保障切實(shí)、真正起到作用的又有哪些呢？媒體曝光了，監(jiān)管部門查一查；消費(fèi)者投訴了，監(jiān)管部門處理一下；最終企業(yè)賠個(gè)笑臉，補(bǔ)償倆錢，大不了發(fā)個(gè)道歉公函算拉倒！食品安全問題還會(huì)出現(xiàn)，百姓的安全感從何而來？總不能扎起脖子喝西北風(fēng)吧？有網(wǎng)友說：“風(fēng)也被污染了！”

關(guān)于食品安全的查處、監(jiān)管和懲治工作，國(guó)家多部委多次聯(lián)合發(fā)文，強(qiáng)調(diào)把食品安全工作放在眾多工作的重點(diǎn)，并懲治了一批違法違規(guī)的食品企業(yè)負(fù)責(zé)人。河南省政府和相關(guān)職能部門也多次組織會(huì)議，強(qiáng)調(diào)食品安全是關(guān)乎民生的頭等大事，來不得半點(diǎn)虛假，這根“紅線”碰不得。就在去年9月，中央政法四部門對(duì)外公布了《關(guān)于依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》，《通知》要求依法嚴(yán)懲危害食品安全活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)打擊力度要始終保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)重大案件要立案?jìng)刹椋焖賯善?，?duì)于貪腐瀆職者涉案不得用免刑，發(fā)現(xiàn)監(jiān)管漏洞要提司法建議等，足以顯示懲治危害食品安全的決心，但為何“光明”視若不見？

一個(gè)食品行業(yè)或品牌在消費(fèi)者中樹立良好的口碑需要多年的辛苦經(jīng)營(yíng)，而毀掉它卻只在朝夕之間，前有“三鹿”之鑒，莫非“光明”要重蹈覆轍？“消費(fèi)者是上帝”、“消費(fèi)者是衣食父母”，這是大多數(shù)企業(yè)打出的標(biāo)語(yǔ)。企業(yè)的宣傳是如此的動(dòng)聽，可現(xiàn)實(shí)的傷害卻又是如此的赤裸！企業(yè)自食其言，可能與出事了能夠“擺平”有關(guān)，當(dāng)“上帝”在整個(gè)市場(chǎng)規(guī)則中起不了主導(dǎo)作用的時(shí)候，“上帝”也就不叫“上帝”，“父母”也就靠邊站了！但永遠(yuǎn)別忘了這句古訓(xùn)：“水能載舟，亦能覆舟”，如果消費(fèi)者被激蕩得波瀾壯闊，企業(yè)離翻船也就不遠(yuǎn)了?。ㄕx）

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光明乳業(yè)作為奶制品行業(yè)“不錯(cuò)”的品牌，為何總是出現(xiàn)一些問題呢？當(dāng)把消費(fèi)者的心傷透甚至憎惡的時(shí)候，這家企業(yè)怎么辦？且不說企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，看看曾出現(xiàn)的一些問題就令人無言了：

青島新聞網(wǎng)報(bào)道，就在不久前的5月6日，市民邱女士在飲用一袋光明純牛奶時(shí)，喝出一塊“黃色鼻涕狀異物”。隨后，邱女士和廠商交涉，對(duì)方客服人員稱“愛找什么報(bào)紙什么報(bào)紙，愛找哪個(gè)電臺(tái)找哪個(gè)電臺(tái)”，態(tài)度十分蠻橫。無奈的邱女士5月9日晚在青島社區(qū)發(fā)帖，講述了自己的“遭遇”。10日上午，光明電話聯(lián)系邱女士，說“一切好商量”，賠2兩箱牛奶或者賠錢都可以，只是希望“別再把事情鬧大”。

新民網(wǎng)2010年6月7日?qǐng)?bào)道，“光明牛奶竟在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉”，2010年6月2日，記者接到李姓市民曝料，稱食用了保質(zhì)期內(nèi)的“光明優(yōu)+高品質(zhì)牛奶”后發(fā)現(xiàn)腸胃不適，隨后發(fā)現(xiàn)剩余牛奶盒包裝已經(jīng)發(fā)霉，并伴有鼓脹的現(xiàn)象。此后市民發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開箱食用的那箱牛奶外包裝、包裝箱內(nèi)與單盒牛奶之間都有發(fā)霉處。同樣的情況亦出現(xiàn)在另一箱牛奶中，有幾盒已經(jīng)嚴(yán)重漲盒變質(zhì)。該市民同時(shí)表示，據(jù)此向光明投訴屢屢沒有回音，業(yè)務(wù)員上門也是“敷衍了事”。隨后，光明方面回復(fù)新民網(wǎng)記者稱，市民反映情況基本屬實(shí)，但強(qiáng)調(diào)牛奶品質(zhì)沒有問題，脹包的原因可能受氣溫、壓力影響所致，并稱會(huì)與其取得聯(lián)系，賠償其二十箱牛奶。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)2008年報(bào)道，“喝光明牛奶竟喝出玻璃渣”，8月12日，消費(fèi)者在喝光明1號(hào)牛奶時(shí)，突然尖叫起來，從嘴里吐出玻璃渣。當(dāng)消費(fèi)者拿起玻璃品看時(shí)，往瓶底一看，嚇了一身冷汗，整個(gè)瓶底有許多玻璃碎片十多個(gè)，有的有1厘米大。事后，與光明乳業(yè)公司聯(lián)系，承認(rèn)是生產(chǎn)流水線的奶瓶碎了，流到下層的奶瓶中，并告訴這是難免的，后又解釋說他們也不知原因。奶瓶中的玻璃喝進(jìn)肚里是要人命的，可光明乳業(yè)公司敷衍了事，對(duì)百姓的生命不負(fù)責(zé)任，不知誰(shuí)是下個(gè)受害者？！

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)河南視窗2005年報(bào)道，“光明”牛奶曝出驚天“丑聞”，經(jīng)濟(jì)生活頻道記者喬裝改扮，經(jīng)過六天的明察暗訪，揭開了光明牛奶生產(chǎn)的黑幕。在生產(chǎn)廠區(qū)，返廠的數(shù)千件過期光明牛奶露天堆放，周圍蒼蠅橫飛。散工把那些露天堆放的的光明牛奶搬進(jìn)一個(gè)車間進(jìn)行拆箱。紙箱剛被拆開，整個(gè)房間立刻彌漫一股惡臭。其他散工告訴記者，這些返廠的牛奶曝曬變質(zhì)后特別臭，每天他們干完活兒，洗了又洗，身上身上還是一股臭味。劃奶工劃開包裝，把過期牛奶倒進(jìn)桶里，有的過期牛奶已經(jīng)生蛆，許多蒼蠅淹死在牛奶桶里，還有些牛奶開袋之后，已經(jīng)成了豆腐渣狀，從包裝袋上看，這些牛奶早已過期。這些過期的牛奶經(jīng)過晚上秘密再加工，搖身一變成為光明純牛奶、光明巧克力奶等產(chǎn)品，進(jìn)入市場(chǎng)，成為消費(fèi)者口中的“奶制品”。