但他并不嚴(yán)格反對此類行為，婚后20年的歲月里，他也有坐在車?yán)锊涣⒖躺蠘堑臅r(shí)刻。不過，待夠一首歌的時(shí)間，“差不多就行了”。

　　在家這10年，他在廚房的地位已無人可撼動(dòng)。他下館子嘗兩口，回家就能復(fù)刻出一樣的菜。炸雞是家中餐桌上一道“較為簡單”的料理。“只需要”買好雞脯肉，搟面杖錘松，與米飯、蒜泥、酸奶、一點(diǎn)日式醬油和白胡椒同入塑料袋密封，腌制至少半小時(shí)，兩面蘸面包糠，下油鍋。最好有廚房溫度計(jì)，油燒熱到170攝氏度，再維持在160攝氏度。佐餐可以有包菜，一片檸檬。

　　“爸爸，你能不能不要再做炸雞了。”兩個(gè)孩子有一天和他攤牌，“你這樣我們永遠(yuǎn)沒機(jī)會(huì)點(diǎn)外賣。”

　　陳塔說，他回歸家庭，其實(shí)就是一筆經(jīng)濟(jì)賬，可兼任“廚子、司機(jī)、家教、保姆”。在南京，這些職位單獨(dú)一個(gè)都意味著每月5000元以上的支出，“上不封頂”。“況且我比他們做得都要好，教育程度擺在那里。”陳塔說，“而且，畢竟是自己的孩子嘛。用心程度就不一樣。”