豆腐蒸魚肉


豆腐蒸魚肉

材料

雞蛋黃1個,鮮魚肉、豆腐各20克,洋蔥5克,海帶湯1/2杯。

做法

1.鮮魚蒸好后,去除魚刺,磨碎。

2.豆腐汆燙一下,切成1厘米小??;洋蔥剁碎。

3.蛋黃打散后用篩子篩,放海帶湯、魚肉、豆腐和洋蔥攪勻,最后放入蒸籠里蒸。

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來源: 作者:admin

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