豆奶蛋糕


多鈣食譜推薦

豆奶蛋糕

材料 面粉、玉米面各100克,黃豆粉50克、全脂奶粉30克、炒熟芝麻末5克。

調(diào)料 白糖、雞蛋各適量。

做法

1。將面粉、玉米面、黃豆粉、奶粉摻和一起拌勻。

2。將雞蛋磕入容器內(nèi)加入白糖攪拌10分鐘,把混合粉倒入攪拌均勻,然后倒入鋪屜布的木框內(nèi),上面撒勻炒熟的碎芝麻末,上籠蒸15〜20分鐘即可。

蝦皮漲蛋

材料 蝦皮5克、雞蛋1個(gè)、豬瘦肉10克。

調(diào)料 花椒粉、蔥姜末、鹽、植物油各適量。

做法

1。將蝦皮洗凈,并用水泡片刻,撈出,用刀剁碎;豬肉洗凈,剁成肉末。

2。將雞蛋磕入碗內(nèi),調(diào)成蛋液,再加入蝦皮末、肉末及調(diào)料攪拌均勻。

3。炒鍋放適量油燒熱,倒入調(diào)勻的蝦皮末肉末蛋液,兩面煎透即可。

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來源: 作者:admin

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