千層蒸糕


千層蒸糕

材料 自發(fā)面粉500克。

調(diào)料 植物油、白糖、果脯粒。

做法

1。自發(fā)面粉放盆中，加適量水揉勻成面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形面皮。

2。在展開(kāi)的面皮上涂少許植物油，撒上白糖，疊成兩層，再搟開(kāi)。

3。再刷植物油，再疊，如此重復(fù)幾次，疊成長(zhǎng)方形，撒上果脯粒。

4。將制好的千層蒸糕生坯上籠用大火蒸約15分鐘，涼透后切塊，上籠再蒸一下即可。

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來(lái)源： 作者：admin

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