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水果金字塔給寶寶健康加分
媽媽都不希望自己的寶寶輸在起跑線上，帶上您的寶寶與我們一起探尋水果金字塔內(nèi)的秘密吧！
水果金字塔就是給寶寶提供適量的各類水果，這樣既能補(bǔ)充寶寶對營養(yǎng)元素與礦物質(zhì)的需求，又能夠避免產(chǎn)生大量的熱量，造成寶寶肥胖。
金字塔NO1：蘋果、香蕉
推薦指數(shù)：★★★★★
蘋果品種多樣，外形美觀，營養(yǎng)豐富并具有保健功能，是寶寶各個(gè)時(shí)期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時(shí)期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進(jìn)生長發(fā)育的重要元素，尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強(qiáng)記憶力，提高智力。3個(gè)月到4個(gè)月大的寶寶可以食用一些蘋果泥、香蕉泥等“軟水果”。
香蕉香蕉的鉀含量很高，對心臟和肌肉功能都有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘，對于保持寶寶消化道暢通很有好處。另外，研究還表明，食用香蕉還有助于寶寶提高記憶力，適合在餐前食用?？蓪⑾憬赌胨槌珊隣睿倭课故硨殞?。
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作為準(zhǔn)備，給寶寶添加輔食之前，最好先給寶寶喝些蔬果汁，這樣做，一方面補(bǔ)充了寶寶體內(nèi)必需的水分和維生素，另一方面經(jīng)常提供不同種類的果汁，也可以豐富寶寶的味覺。
蘋果、香蕉泥的做法
原料：蘋果(香蕉)，涼開水
做法：將蘋果(香蕉)洗凈、去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食；或?qū)⑻O果洗凈、去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入適量涼開水，上籠蒸20～30分鐘，待稍涼后即可喂食。
寶寶吃蘋果可補(bǔ)充鈣、磷等人體微量元素，預(yù)防佝僂病，還具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛、消化不良的寶寶也較為適宜。
金字塔NO2：哈密瓜、番茄
推薦指數(shù)：★★★★☆
哈密瓜哈密瓜不但風(fēng)味佳，而且富有營養(yǎng)。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4。6%～15。8%的糖分，纖維素2。6%～6。7%，還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。因哈密瓜與蘋果泥、香蕉相比，其果肉要稍微硬點(diǎn)，所以在寶寶牙齒稍微成形時(shí)候可以用勺挖少許哈密瓜瓤喂食寶寶。但切記不可多食。因?yàn)楣芄先菀咨匣稹Ｖ?jǐn)記，列干熱性體質(zhì)的寶寶慎食。
番茄番茄因色澤鮮艷外形喜人，并且有清熱生津、養(yǎng)陰涼血、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效，在些地方甚至有“維C之王”的美稱，而且價(jià)格一般都比較低廉，所以很多媽媽常常用番茄代替別的水果給寶寶喂食。在寶寶想伸手抓東西亂咬亂吃的時(shí)候，番茄會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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5～7個(gè)月的寶寶乳牙開始萌出，為了讓寶寶的牙齒獲得一定鍛煉，應(yīng)該讓他啃啃稍微有點(diǎn)“硬度”的東西。不要老是吃軟綿綿的東西了。5個(gè)月大的寶寶即可吃稍微成形的果泥。7個(gè)月大的寶寶很多水果都可以食用，但些容易上火的水果則應(yīng)少吃，如龍眼、荔枝、橘子等。
小粒果泥的做法
先將水果洗凈，然后用小匙碾成小粒狀。最好隨吃隨碾，以免氧化變色，同時(shí)也避免由于放置時(shí)間過長帶來的果泥污染。
大紅燈籠的做法
原料：番茄數(shù)個(gè)，開水
做法：把番茄洗凈，然后放入開水中泡3～5分鐘，開水去皮，放涼。
幫寶寶洗凈小手，將食物放置在不易碎的容器里，任由寶寶抓食，因?yàn)榉压馊彳?，口感酸甜，相信很多寶寶?huì)喜歡上這道“大紅燈籠”。
金字塔NO4：柿子、甘蔗
推薦指數(shù)：★★☆☆☆
柿子 柿子皮薄色鮮，味道甜美，是眾多寶寶非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果寶寶肺熱咳嗽或大便干燥，吃些柿子則有助于改善癥狀。
大量食用柿子會(huì)在寶寶體內(nèi)形成胃結(jié)石，使寶寶出現(xiàn)脹痛不適、嘔吐及消化不良，如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍，那就可能會(huì)誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險(xiǎn)并發(fā)癥。因此，寶寶一次只可吃1～2個(gè)，并且不能吃皮。
甘蔗甘蔗中含有豐富的糖分與鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，而且甘蔗中還含有充足的胡蘿卜素，能夠滿足寶寶的需要。
寶寶食用過量的甘蔗，會(huì)使體內(nèi)血糖濃度增高，引發(fā)寶寶皮膚出現(xiàn)小癤腫或癰腫，嚴(yán)重時(shí)還可能引起菌血癥。寶寶體內(nèi)糖分過量，會(huì)使寶寶體質(zhì)呈現(xiàn)酸性，降低身體免疫功能，誘發(fā)感冒或皮膚感染。因此，寶寶吃甘蔗每天最好不要超過50克。
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隨著寶寶活動(dòng)不斷增加，對于糖分的需求也在不斷增長，甘蔗能夠補(bǔ)充寶寶糖分的不足。
甘蔗汁
原料：甘蔗數(shù)只
做法：用榨汁機(jī)添加少量開水榨。
金字塔NO5：柑橘、草莓
推薦指數(shù)：★☆☆☆☆
柑橘柑橘中含有大量檸檬酸、蘋果酸，不僅營養(yǎng)豐富，而且還有助于治療寶寶呼吸道急慢性感染及消化不良。然而寶寶柑橘吃多了，就會(huì)使寶寶體內(nèi)的胡蘿卜素含量驟增，從而引發(fā)胡蘿卜素血癥。因此，寶寶吃柑橘要有一個(gè)合理的限定，每天至多進(jìn)食2～3個(gè)。
在食用柑橘時(shí)，一定注意寶寶的喉嚨不要被卡到；如果被卡到可以用手指摳取，嚴(yán)重時(shí)要及時(shí)就醫(yī)治療。
草莓草莓果實(shí)鮮紅美艷、柔軟多汁、甘酸宜人、芳香馥郁。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含60毫克維生素C，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。并且草莓內(nèi)的營養(yǎng)成分容易被寶寶消化、吸收。
媽媽最好用自來水不斷沖洗，洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好在淡鹽水或淘米水中浸泡5分鐘，可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。清洗時(shí)注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成污染。
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寶寶進(jìn)入10個(gè)月以后，在大肌肉運(yùn)動(dòng)方面，也進(jìn)入了兩個(gè)關(guān)鍵期：獨(dú)自站立、獨(dú)自行走。這時(shí)期是寶寶身體平衡能力發(fā)展的一個(gè)飛躍，同時(shí)也是寶寶身體與四肢協(xié)調(diào)發(fā)展的重要時(shí)期。
奶油草莓、草莓饅頭
原料：草莓、奶油、面粉
做法：1、將奶油均勻涂抹于草莓之上，與鮮奶同食。
2、將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，夏季冷凍后喂食小寶寶。
3、草莓搗碎弄成醬，用草莓醬做饅頭餡兒。
草莓在食用前要清洗干凈，否則很可能引發(fā)寶寶腹瀉。
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