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4至15個(gè)月寶寶輔食全攻略
4至15個(gè)月寶寶輔食全攻略
寶寶在4個(gè)月之后會(huì)讓家長知道他們已做好了進(jìn)食輔食的準(zhǔn)備。如果您發(fā)覺寶寶體重不再增加，吃完奶后還意猶未盡，這就是寶寶在行為上和生理上發(fā)出需要輔食的信號(hào)。
那么什么時(shí)候開始準(zhǔn)備輔食？如何添加輔食呢？我們來總結(jié)一下……
輔食準(zhǔn)備期(出生后1-4個(gè)月)
Q：2個(gè)月大的寶寶可以開始逐漸添加一些果汁嗎？
我家寶寶現(xiàn)在2個(gè)月了，前些時(shí)候朋友來家看寶寶時(shí)，送了一些嬰兒果汁給我。我看了相關(guān)的育兒書籍，上面說從寶寶2個(gè)月開始即可喂養(yǎng)一些果汁、米湯等乳品外的飲料，想從現(xiàn)在開始就喂寶寶吃。但家里老人說不行，到底可不可以呢？
A：2個(gè)月開始，就可以為寶寶做添加輔食的準(zhǔn)備了喲！
如果是嬰兒果汁，應(yīng)該沒什幺問題。因?yàn)閷ｉT為小嬰兒配制的果汁飲料對(duì)寶寶的腸胃刺激很小，并且在正式開始添加輔食之前，適量地讓寶寶喝一些稀薄的蔬果汁和米湯是必要的。
本時(shí)期輔食添加的益處
豐富寶寶的味覺：有研究證實(shí)，新生兒是有味覺的，也有研究人員將新生兒的味覺稱為一種味覺反射。這種反射即為，當(dāng)寶寶嘗到帶有甜味的東西時(shí)會(huì)表現(xiàn)出喜悅與快樂，而吃苦時(shí)即會(huì)抗拒、大哭。但這種反射在寶寶3-5個(gè)月時(shí)就會(huì)漸漸淡化、消失，因此由新生兒期開始，爸媽即要注意豐富寶寶的味覺，使他(她)感知到不同的滋味。
·豐富寶寶的口腔觸覺：媽媽柔軟的乳頭是新生兒唯一的“餐具”，而當(dāng)您用小湯匙或嬰兒專用的喂養(yǎng)勺來給寶寶喂養(yǎng)果汁時(shí)，他(她)的口腔就會(huì)產(chǎn)生完全不同的觸感。在輔食的準(zhǔn)備期當(dāng)中，豐富寶寶的口腔觸覺也可以使正式的輔食添加更為順利。
Smart Point
* 果汁和湯汁要在授乳間隔中，寶寶口渴時(shí)進(jìn)行添加。
* 制作果汁時(shí)要避免使用未熟或過熟的水果。
* 在制作輔食或喂養(yǎng)輔食的過程當(dāng)中，尤其要注意清潔工作，媽媽要認(rèn)真洗手，調(diào)理器、餐具等都要煮沸、消毒。
* 喂湯汁要等寶寶習(xí)慣喝果汁了以后再開始進(jìn)行。
*無論是果汁還是米湯的食量，都要從1小杯開始逐漸增加。等寶寶習(xí)慣了以后，可以控制在每次30～50ml。湯汁也可以與乳品混合起來喂養(yǎng)。
* 開始喂養(yǎng)米湯時(shí)，還是以液態(tài)、流質(zhì)為主，慢慢地增加濃度。
* 經(jīng)常改變果汁和湯汁的口味，豐富寶寶的味覺。
由于新生兒的抵抗力很弱，因此在添加輔食時(shí)最要緊的就是要注意衛(wèi)生。如果您覺得制作輔食的消毒程序太過煩瑣，那您也可以選擇市售的輔食成品，不過在選擇時(shí)也應(yīng)以知名品牌為主，這樣食物的安全性與營養(yǎng)都能有所保證。
輔食初期(出生后5-6個(gè)月)
Q：5個(gè)月的寶寶不喜歡吃輔食怎幺辦？
我已經(jīng)開始為寶寶添加輔食了，但是他好象一點(diǎn)也不愛吃。果泥和粥什幺的，只要舌頭一碰到就馬上推出來，看來只能繼續(xù)哺乳了。真是傷腦筋！
A：最初的不適應(yīng)是必然的，爸媽可別輕易放棄喲！
在最初嘗試輔食時(shí)，寶寶也許會(huì)表現(xiàn)出抗拒，這是必然的，不用大驚小怪。令寶寶抗拒的也許并非粥和果泥的味道，而是從液態(tài)、流質(zhì)的食物突然變成了半流質(zhì)、類固態(tài)的食物。爸媽可以在寶寶狀態(tài)好的時(shí)候再試著添加看看，而不要在寶寶反感時(shí)堅(jiān)持一直喂、一直喂。
本時(shí)期輔食添加的益處
1、補(bǔ)充乳品中不足的營養(yǎng)：豐富寶寶的味覺是爸媽為寶寶準(zhǔn)備各種美食的首要任務(wù)。當(dāng)然，添加輔食的另一個(gè)重要意義也在于能夠補(bǔ)充母乳或配方奶中不足的營養(yǎng)成分。但是，爸媽在調(diào)理輔食時(shí)需要特別注意的一點(diǎn)是，不要加入過多的調(diào)味料，味道以新鮮、清淡為主。寶寶食物中的鹽分和糖分含量都必須比成人食物中的低，所以爸媽不要以成人的口味來制作輔食哦！
2、由吮吸過渡到咀嚼：添加輔食也正是在為寶寶做咀嚼訓(xùn)練，但大塊、堅(jiān)硬的成人食物并不適合牙齒尚未發(fā)育完全的小寶寶，因此輔食的過渡就尤為重要了。
別小看寶寶的咀嚼行為，它可是寶寶探索未知世界的第一步呢！當(dāng)然，在您對(duì)寶寶進(jìn)行出生后的第一個(gè)行為訓(xùn)練時(shí)，操之過急的話是不行的。無論從行為訓(xùn)練的目的出發(fā)還是由營養(yǎng)補(bǔ)充的角度出發(fā)，循序漸進(jìn)才是成功的要訣。
注意事項(xiàng)
5個(gè)月寶寶
* 輔食添加次數(shù)為每天1次。
* 開始嘗試用小湯匙來喂養(yǎng)寶寶。
* 喂養(yǎng)輔食的時(shí)機(jī)要以寶寶精神狀態(tài)與健康狀況俱佳的情況下為準(zhǔn)。
* 添加輔食要從1天、1個(gè)品種、1小匙開始。
* 爸媽也要調(diào)整好自己的心態(tài)，當(dāng)遭到寶寶拒絕時(shí)，千萬不可勉強(qiáng)寶寶或輕易放棄。
* 媽媽的手、餐具及輔食調(diào)理器等都要注意清潔，也要確保食材的新鮮。
* 輔食的口味應(yīng)盡量做到清淡、多汁。
* 生的食材要盡量煮熟，所有的輔食食品都要搗成泥湖狀。
6個(gè)月寶寶
* 輔食添加次數(shù)為每天2次。
* 每次輔食的食量從每天1次喂養(yǎng)的1/3食量開始，逐漸增加。
* 在確保泥湖狀食品的同時(shí)，可擴(kuò)大食材的種類。
* 每當(dāng)嘗試一種新的食品時(shí)，最好都能在上午時(shí)喂養(yǎng)，下午一般都給寶寶吃已經(jīng)習(xí)慣的食品。
輔食中期(出生后7-8個(gè)月)
Q：從輔食初期的食品過渡到輔食中期的食品也會(huì)發(fā)生適應(yīng)問題嗎？
我家寶寶現(xiàn)在7個(gè)月了，在這之前的輔食添加都很順利，但沒想到她只喜歡輔食初期的食物！現(xiàn)在，我嘗試著喂她吃豬肝，但她完全拒絕。這究竟是怎幺回事??？
A：一定要慢慢來，不能太著急地添加固體食物哦！
大多寶寶會(huì)抗拒輔食的原因都在心急的爸媽身上。如果太快地喂寶寶吃固體食物或大塊大塊的東西，一定會(huì)遭到寶寶的拒絕。所以，爸媽一定要記得循序漸進(jìn)地“慢慢來”。
本時(shí)期輔食添加的益處
1、口腔動(dòng)作發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期：在口腔中完成捻碎固體食物，并吞咽下肚的連貫動(dòng)作對(duì)于寶寶來說至關(guān)重要，因?yàn)檫@是整個(gè)消化系統(tǒng)完善和成熟的第一步。此外，咀嚼行為也會(huì)讓寶寶對(duì)于食物的不同滋味有所感知，還能促進(jìn)唾液的分泌。從這一個(gè)口腔內(nèi)部的小動(dòng)作，即可促進(jìn)消化與吸收，并且激活腦神經(jīng)的發(fā)育哦！為了配合口腔動(dòng)作的發(fā)育，爸媽要特別注意食物和食材的狀態(tài)，在牙齒還未發(fā)育成熟之前，要選擇柔軟、用舌頭就可以捻碎的固體食物。
2、確保寶寶的營養(yǎng)均衡：增加輔食量、減少哺乳量的同時(shí)，爸媽最需要注意到的就是營養(yǎng)均衡的問題。在食材的選用上要盡量兼顧到谷類、蛋白質(zhì)含量豐富的食材及蔬菜的合理搭配。在小寶寶還未表示出對(duì)各種食物的喜好之前，盡量多選用不同的食材，對(duì)寶寶的健康與未來都有好處。
雖然食材的選擇范圍擴(kuò)大了，但還是要根據(jù)年齡特點(diǎn)，可以根據(jù)前面所提供的“輔食食材適齡表”來為寶寶選擇輔食食材。
* 輔食添加次數(shù)為1天2次。食量的多少可以根據(jù)寶寶的具體情況調(diào)整。
* 擴(kuò)大食材的選擇范圍，豐富寶寶的味覺。
* 食品的狀態(tài)可以由軟至硬慢慢調(diào)整。
* 每當(dāng)嘗試一種新的食品時(shí)，最好都能在上午時(shí)喂養(yǎng)，下午一般都給寶寶吃已經(jīng)習(xí)慣的食品。
* 如果寶寶的大便中會(huì)出現(xiàn)蔬菜的綠色，不用緊張，這就說明寶寶已經(jīng)充分咀嚼并且消化了。
* 如果在喂養(yǎng)輔食以后，寶寶不再想喝奶了的話，也不用勉強(qiáng)寶寶。
這個(gè)時(shí)期的寶寶已經(jīng)可以嘗試用舌頭把含水量較少的固體食物捻碎了。食材的選用方面也可以由一開始的“精細(xì)”程度至“粗糙的顆粒狀”，甚至可以試著選用一些小塊成形的切片固體食物。食物的硬度可以“豆腐”為準(zhǔn)。
輔食后期(出生后9-11個(gè)月)
Q：9個(gè)月的寶寶已經(jīng)可以自己吃飯了嗎？
我家寶寶才只有9個(gè)月而已，但是他居然經(jīng)常要求“自己吃飯”。當(dāng)然，這句話不是他親口說出來的，而是用行動(dòng)表現(xiàn)出來的——只要我拿著勺子喂他吃飯，他就非常不高興的樣子。但他自己吃東西總是弄得到處一塌糊涂，這到底怎幺才好？
A：已經(jīng)可以開始訓(xùn)練寶寶自己使用小勺了喲！
寶寶想要自己嘗試使用小勺來進(jìn)餐，可是一項(xiàng)非常值得鼓勵(lì)的行為！9個(gè)多月也的確可以開始對(duì)寶寶進(jìn)行獨(dú)立用餐訓(xùn)練了。當(dāng)然，一開始爸媽的要求不能太高，寶寶可能會(huì)弄臟餐桌，或?qū)⒅攸c(diǎn)放在把玩餐具上。這些其實(shí)都沒關(guān)系，爸媽只要為寶寶準(zhǔn)備好小圍兜和桌布即可。
不過，在此要特別提醒爸媽的是，千萬不能因?yàn)閷殞毰K了桌子或“不好好吃飯”而發(fā)怒，或者不耐煩地呵斥寶寶。
本時(shí)期輔食添加的益處
1、目前寶寶體內(nèi)主要的能量來源于輔食：在這個(gè)時(shí)期，寶寶體內(nèi)每天所需攝入的能量將主要來源于輔食。寶寶也進(jìn)入了斷奶時(shí)期，在這樣的轉(zhuǎn)換時(shí)期，不但要加重輔食的營養(yǎng)和注重食材的變化，連喂養(yǎng)的時(shí)間也要與成人“同步”，進(jìn)行一日三餐、有規(guī)律地飲食了。當(dāng)然，如果每次的食量過多或過硬，寶寶也會(huì)因不停地咀嚼而產(chǎn)生疲勞感。此時(shí)爸媽安排輔食因遵循營養(yǎng)均衡的原則，并按寶寶的實(shí)際需求量進(jìn)行喂養(yǎng)。
2、補(bǔ)充斷奶時(shí)期不足的鐵分：斷奶期，寶寶每天的喝奶量自然逐量減少。因此，很有可能發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，這時(shí)爸媽在為寶寶準(zhǔn)備輔食時(shí)，要尤為注重選擇含鐵量較高的食物。菠菜、豬肝等食物都是此時(shí)的首選。其實(shí)，有很多較大嬰兒配方奶粉中也注重了鐵分的補(bǔ)足。
這個(gè)時(shí)期可以用做輔食的食材就更多了，爸媽可以在準(zhǔn)備成人的飯菜前，先把做輔食的材料用小碗盛出。當(dāng)然，在注重小寶寶營養(yǎng)均衡的同時(shí)，家庭餐桌也別忘了兼顧營養(yǎng)和健康哦！
Smart Point
* 1日3餐、有規(guī)律地喂養(yǎng)輔食。
* 食物的狀態(tài)基本以可以用牙床捻碎的固體食物為主，其硬度可以香蕉為準(zhǔn)。
* 可以讓寶寶試著自己用手抓著吃或訓(xùn)練勺子的使用方法。
* 選用各種食材來豐富寶寶的味覺。
* 為了補(bǔ)鐵，在添加輔食的同時(shí)應(yīng)繼續(xù)喂寶寶喝一些含鐵量較高的配方奶。
輔食調(diào)理相關(guān)提示
寶寶的咀嚼動(dòng)作會(huì)通過牙床的咬合及嘴唇的配合動(dòng)作來一氣呵成。
有些寶寶在這個(gè)時(shí)期，牙齒已漸漸長出，因此食物的硬度也可隨即增加。
食物的硬度可以“香蕉”為準(zhǔn)。
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