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炎熱的夏季，讓柜臺里琳瑯滿目的飲料的銷售也隨著溫度升溫而火暴?！跋奶斐龊贡容^多，口渴時盡量少喝‘甜’飲料。”二炮總醫(yī)院營養(yǎng)科曾遠(yuǎn)征副主任醫(yī)師介紹，因?yàn)樘痫嬃蠠崃勘容^高，易加快消耗人體的鉀，本身出汗消耗鈉比較多，飲后會出現(xiàn)疲倦、精神不振等問題。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)工程學(xué)院范志紅博士介紹，夏天消暑解渴最好飲用淡鹽水、淡茶或自制綠豆湯。
1.碳酸飲料
冰鎮(zhèn)的碳酸飲料有一定的消暑解渴作用，但這類飲料主要含糖和空白卡路里，提供的營養(yǎng)物質(zhì)極少，如維生素和微量元素。所以，多喝這些飲料，會讓自己少吃水果和蔬菜。
建議：如果對可樂情有獨(dú)鐘，試試無糖可樂。
2.果汁或果味飲料
果汁里面含有維生素以及微量元素，但每一百毫升的卡路里數(shù)量卻不低。如果仔細(xì)閱讀手中飲料的標(biāo)簽，你會發(fā)現(xiàn)很多“果汁”其實(shí)是含果汁飲料。真正果汁可能不超過10%，而糖和調(diào)味劑卻是主要成分。
建議：果汁飲料在所有飲料里含糖是最多的，最好少飲用。
3.運(yùn)動飲料
這種飲料的成分與人體的體液相似，飲用后能迅速被身體吸收，解“口渴”更解“體渴”，能及時補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動、勞動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。但如果沒有體力消耗還喝這種飲料，那么水中的鈉元素會增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，因此高血壓人群應(yīng)當(dāng)注意選擇。
建議：夏天外出體力消耗比較大，可適當(dāng)飲用。但兒童不宜，高血壓病人慎用。
4.自制飲料
自制飲料包括超市里的果珍、酸梅精等固體飲料，以及自制綠豆湯。綠豆湯是傳統(tǒng)公認(rèn)消暑解渴的飲品，即天然又健康，是夏季首選的飲品。但超市里的固體飲料，成分主要以糖為主，營養(yǎng)物質(zhì)很少。
建議：飲料口感比較舒適，但不建議過多飲用。可經(jīng)常飲用綠豆湯。
5.茶飲料
茶飲料的成分含糖、有機(jī)酸、茶多酚、焦糖色素等，其中茶多酚是比較好的物質(zhì)，有抗氧化作用，可補(bǔ)充水分，消暑解渴，提神醒腦。但茶飲料成分以糖為主，其營養(yǎng)價值不如真正的茶，不能完全代替天然的茶。
建議：最好飲用天然茶水，但不要是濃茶。
小編推薦“三豆湯”天然功能飲料
三豆湯由綠豆、赤豆和黑大豆一同熬制而成，既是藥品又是食品，具有清熱解暑、補(bǔ)充植物蛋白、微量元素之功效，還可治傷風(fēng)感冒、鼻塞不通等。
制作方法:將以上三味(每味10克為宜)置于鍋中,加入清水600毫升,用文火熬成200毫升。待其冷卻即可食用,是夏季難得的綠色功能飲品。
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