奶汁烤鱈魚
◆材料◆鱈魚肉500克。
◆調(diào)料◆植物油、味精、鹽、胡椒粉、奶粉、面粉各適量。
做法：
[1]鱈魚肉洗凈，切成小段，撒上鹽和胡椒粉，腌漬30分鐘。
[2]油鍋燒熱，放入魚段兩面煎黃。
[3]將奶粉及適量面粉、味精、鹽用水調(diào)成稀糊狀后，放入魚塊拌勻，放入烤箱，烤約15分鐘即可。
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