媽咪推薦:番茄鱈魚
原料：鱈魚、番茄
做法：
1.鱈魚塊化凍、洗凈，上鍋蒸5-10分鐘，不要太老，去刺待用(魚湯保留待用)。
2.西紅柿用水燙一下，去皮切小塊。(根據(jù)魚的多少和個人口味，西紅柿可多可少)
3.起鍋加少許油，倒入西紅柿，一邊翻炒一邊用炒勺壓一壓，炒成西紅柿醬。
4.將鱈魚及鱈魚湯一起倒入炒鍋，魚熟后加鹽調味即可。如果喜食酸甜，可適當放些番茄沙司。
貼士：
也可將蒸好的鱈魚連湯入鍋(不必加油)，再根據(jù)個人口味加番茄沙司調勻即可。
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