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做法:
(1)白蘿卜擦絲用鹽腌上。胡蘿卜擦絲。香菇和蝦皮泡好剁碎。待用。
(2)鍋內(nèi)少許油,放蔥姜,下入胡蘿卜絲煸下,之后放入蛋液劃散。晾涼備用。
(3)和面大家都會。把晾涼的1和2混合加少許鹽,香油,成餡兒。注意,白蘿卜的水要擠出來,不然影響口感。
(4)包成餛飩。用圓白菜水煮好。

喂寶寶之前,在餛飩里加入海苔,切成細絲,一點香油,一點醬油。

搖籃營養(yǎng)小提示:

蘿卜有很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。而且,蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,幫助消化,有助于體內(nèi)廢物的排出。

蝦仁亦含有豐富的蛋白質,土豆是富含鉀、鋅、鐵的食物。從營養(yǎng)角度看,它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍,雞肉的鉀硫酸氨基酸的含量很豐富,比其他肉類的維生素A含量也多很多。

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來源: 作者:admin

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