做法
1.土豆洗凈不要去皮，表面劃十字刀蒸好后好去皮，培根，奶酪切碎，將土豆大火蒸熟。（筷子能順利穿透），去皮，然后壓成土豆泥
2.土豆泥放入鍋中，用最小火加熱同時往土豆泥中加入鹽，黃油，生雞蛋黃，淡奶油，培根，然后攪拌均勻
3.充分攪拌均勻后倒入烤盤中。再在表面放上一層奶酪，放入烤箱中層烤架，用攝氏200度，烤15分鐘即可。
成品的樣子
這個菜明天兒子幼兒園圣誕聚餐時準備做一份帶去的，小朋友一般都喜歡的。
口感絕對不輸給必勝客的哦
金槍魚沙拉，還沒攪拌看不到金槍魚了
薯蓉的大號版
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