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土豆不土
土豆看起來土里土氣的，一點不顯眼，但它卻深受主婦們喜愛。而對于小寶寶，也是美味的輔食呢！
土豆的營養(yǎng)
土豆，學名馬鈴薯。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養(yǎng)豐富而有“地下蘋果”的美譽。其塊莖中約含淀粉15－25%，蛋白質(zhì)2－3%，脂肪0.7%，粗纖維0.15%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素A及B族維生素。
中醫(yī)認為，土豆性平，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。
美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所認為：從理論上來說，每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質(zhì)元素。
土豆輔食DIY
土豆的做法很多，而且不易引起過敏，是寶寶的安全輔食。
下面小編就教你如何來做美味土豆餐吧！
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