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初生寶寶味覺(jué)尚未發(fā)育，直到開(kāi)始添加輔助食物，吃五谷、魚(yú)肉、蔬果時(shí)，舌頭上的味蕾受到各種味道的刺激才開(kāi)始逐漸發(fā)育、完善。味覺(jué)發(fā)育的好壞，對(duì)寶寶的食欲有重要影響。因此，寶寶4個(gè)月后，媽媽能否及時(shí)為寶寶合理添加輔食，對(duì)培養(yǎng)良好的胃腸功能十分關(guān)鍵。
1、添加輔食的順序：
寶寶第一次添加的輔食，要以易消化吸收的菜湯、面食、米糊為主，以后逐步增加輔食的濃度和品種，適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)和咀嚼能力發(fā)展的需要。具體按照這樣的順序：
1）由少到多： 譬如添加蛋黃，應(yīng)從1/4 個(gè)開(kāi)始，并密切觀察寶寶的食慾，排便情況，如一周內(nèi)無(wú)特殊變化，則可加到半個(gè)，繼續(xù)觀察一周，然后可加到一個(gè)。
2）由稀到稠： 從流質(zhì)性的奶類、豆?jié){、燉蛋、逐步過(guò)渡到米糊，然后是稀粥、稠粥、以后再到軟飯、普食。
3）由細(xì)到粗： 如先從細(xì)菜泥，到粗菜泥，再到碎菜，最后到一般的炒菜。
4）新的食物必需由一種逐漸過(guò)渡到多種。先習(xí)慣一種后，再添加另一種。每一種食物需適應(yīng)5-7天，這樣萬(wàn)一寶寶對(duì)食物過(guò)敏，便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)出引起過(guò)敏的食物種類。
直至寶寶的飲食完全過(guò)度到成人飲食。
2、輔食的次數(shù)和能量密度：
1）6－8個(gè)月：保證每日喂輔食2－3次；
2）9－11個(gè)月：保證每日喂輔食3－4次；
3）12－23個(gè)月：可以增加有營(yíng)養(yǎng)的零食，如水果，帶花生醬的餅干，每日1－2次。
吃零食的時(shí)間應(yīng)在兩餐中間，不影響下一餐飯。如果一餐的量太少或密度低，應(yīng)增加就餐次數(shù)。避免飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的飲料，如茶水、咖啡、可樂(lè)，也應(yīng)限制寶寶對(duì)果汁的攝入量，防止影響營(yíng)養(yǎng)豐富食物的正常攝入。
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