
誤區(qū)之四:讓兒童用甜飲料解渴,甚至養(yǎng)成餐前必喝飲料的不良習(xí)慣。不知何時(shí)開始,請客吃飯前必須給孩子一聽飲料,許多家庭的冰箱中放滿了各種飲料任孩子享用。甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時(shí)的食欲。若要解渴,最好的飲料是白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
誤區(qū)之五:縱容兒童吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道,其他味覺都是后天形成的。許多專家憂慮,如果一味地沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí),甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑。而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
誤區(qū)之六:用方便面代替正餐。方便面是沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食物,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,其中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化問題。不少兒童受廣告影響,放著豐盛的飯菜不吃,偏偏大量食用方便面。長此以往,引起營養(yǎng)不良是毫不奇怪的。
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