春天是萬物復(fù)蘇、生機(jī)盎然的季節(jié),此時小兒生長發(fā)育最快,消化吸收功能增強(qiáng),進(jìn)食量增加。很多年輕父母給寶寶準(zhǔn)備的食物比較單調(diào),容易使其厭倦。為了增進(jìn)寶寶的食欲和避免偏食,同時保持充分合理的營養(yǎng),復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院時毓民教授認(rèn)為,應(yīng)使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細(xì)交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點(diǎn)心。

早春:給寶寶搭配多樣食譜
生長發(fā)育加速的同時,寶寶需鈣量增加,在飲食上應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣倉庫”,可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡。春天腦發(fā)育也較快,應(yīng)給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。
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