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調(diào)味料：料酒、鹽、胡椒粉各少許

做法：
1.將蝦用水浸泡，竹簽挑去背部的沙腸，洗凈后，用紙吸去水分。
2.油鍋起火，油熱后加入蝦，大火快炒，加入料酒、鹽，待蝦變色后立即取出。
3.將雞蛋打入碗中，濾去蛋清，留下蛋黃，打散。
4.將奶油倒入鍋中，小火煮約5分鐘左右。
5.將蛋黃打入奶油中，快速攪拌，煮沸前加入蝦，稍煮即成。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于促進(jìn)寶寶智力發(fā)育，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

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來(lái)源： 作者：admin

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