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隨著社會(huì)型態(tài)的轉(zhuǎn)變，有愈來愈多的雙薪家庭出現(xiàn)，使得寶貝們從小就跟著爸爸或者媽媽在外解決民生問題。古有云：“吃飯皇帝大”，對(duì)于您的寶貝而言，“吃”不只是一種獲取營養(yǎng)、能量的一種手段、一種動(dòng)作，更是一門通往健康大道的重要方法。
飲食習(xí)慣好壞影響健康
國外研究發(fā)現(xiàn)：五歲以下的嬰幼兒會(huì)依食物的濃度、熱量，以及自身的飽饑感，自行調(diào)整攝食量，以維持一定的總熱量，例如：餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕，則小朋友便會(huì)自行減少正餐的食物種類、份量?？墒?，父母若一昧采用“填鴨式”的飲食方式，不但容易破壞孩子總熱量的平衡，更容易因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食習(xí)慣，種下寶貝日后肥胖的因子，引領(lǐng)慢性病危機(jī)因子向?qū)氊惪繑n。
不適合寶寶吃的食物
滿周歲寶寶開始學(xué)習(xí)成人的飲食，但多數(shù)的家長會(huì)采取“大人吃什么，小孩就跟著吃什么”，尤其是終日在外工作的職業(yè)婦女，大多會(huì)選用以便利性為主的市售食品，如：餅干、糖果、丸子、奶昔、薯?xiàng)l、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶貝吃嗎？
1.生雞蛋：
在雞蛋外殼上容易附著污物，如：雞屎、谷殼、沙門氏菌等，因此，當(dāng)雞蛋未充份洗凈，容易使腸胃發(fā)育未健全的寶貝生病喔！
2.口味較重的調(diào)味料：
如：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其他營養(yǎng)的吸收。
3.生冷海鮮：
如：生魚片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經(jīng)烹煮過程，容易發(fā)生感染及引發(fā)過敏的現(xiàn)象。
4.質(zhì)地堅(jiān)硬的食物：
如：花生、堅(jiān)果類及爆米花等食物，容易使寶貝嗆到，盡量不要喂食寶寶；此外，像纖維多的食材，如：菜?；蚴墙钶^多的肉類，都應(yīng)該盡量避免。
5.蜂蜜：
是一種天然且無法消毒的食物，因含有（Clostridium botulinum）梭狀肉毒桿菌芽胞，當(dāng)受肉毒桿菌污染時(shí)，會(huì)在腸道內(nèi)繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素，造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以應(yīng)讓寶寶于一歲過后再食用。
6.經(jīng)過加工的食品。
7.經(jīng)過油炸的食物。
留意食物的選擇
吃不單只是生理需求，也包含了心理層級(jí)的需求，只要家長多用點(diǎn)心，營造愉快的健康用餐環(huán)境，讓吃成為一件既快樂又健康的親子互動(dòng)活動(dòng)，才能讓孩子在正確的飲食中健康成長。再次提醒您：為了讓寶貝健康成長，只要多用一點(diǎn)心、留意食物的選擇，就能讓您在最少時(shí)間內(nèi)，贏取小寶貝的健康。
來源： 作者：admin
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2010年09月16日
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