旺雞蛋，也叫喜蛋、損雞蛋，即孵不出小雞的死胚蛋，許多地方都有吃這種雞蛋的習(xí)慣。但是，這種雞蛋中原有的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分已基本被胚胎消耗掉，而且雞蛋在孵化過程中容易受沙門氏菌的污染，小兒特別是幼兒吃了這種雞蛋后，常會出現(xiàn)腹部不適、惡心，重者可有嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。不僅如此，死雞胚中還有激素成分，吃多了往往會導(dǎo)致性早熟。

另外，寶寶也不宜多吃松花蛋(又稱皮蛋)。因?yàn)橛械乃苫ǖ爸泻U量高，比腌制的雞蛋高出1倍以上。鉛對人體是有害的，尤其對小兒來說，長期食入微量的鉛，會對神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成明顯的損害，會直接影響到智力發(fā)育，所以要少給孩子吃松花蛋。

江蘇省泰州市人民醫(yī)院兒科主任醫(yī)師 張亞明