“我國(guó)城市兒童超重肥胖率從1991年的8.0%上升到2006年的18.5%，相當(dāng)于每五個(gè)兒童中就有一人超重或肥胖。”這是中國(guó)喬治健康研究所（原中國(guó)喬治中心）研發(fā)部主任閻麗靜副教授在13日的在北京大學(xué)附屬小學(xué)舉辦的“健康飲·贏健康”活動(dòng)中所披露的一組數(shù)字。據(jù)悉，此次活動(dòng)是由臺(tái)灣董氏基金會(huì)和中國(guó)喬治健康研究所共同聯(lián)合舉辦的，旨在對(duì)目前兒童的不健康飲食方式進(jìn)行引導(dǎo)和糾正。

研究表明，含糖飲料的攝入與體重增加明顯相關(guān)，如果1個(gè)青少年平均每天喝1聽含糖飲料，1年以后將比不喝含糖飲料的青少年重約7公斤。

除肥胖外，含糖飲料還會(huì)導(dǎo)致兒童蛀牙發(fā)生率增加。

而據(jù)北京市衛(wèi)生局2010年發(fā)布的0-6歲兒童免費(fèi)體檢數(shù)據(jù)顯示，從09年6月截止到2010年3月，全市0-6歲兒童體檢總數(shù)403012人（本市戶籍），檢出肥胖兒童12747人，3-6歲患齲兒童67139人。

慢性老年病提前得

慢性病不是老年人的專利，且年齡有逐年下降趨勢(shì)，過量飲用含糖飲料影響兒童健康，使慢性疾病發(fā)生的年齡提早，降低勞動(dòng)力，增加醫(yī)療成本。

“若每天攝取一瓶含糖飲料（約600CC），加上缺乏運(yùn)動(dòng)，以一瓶飲料含糖量10%計(jì)算，一年就可能增加體重10~12公斤以上；長(zhǎng)期攝取容易增加2~3倍罹患心臟病、糖尿病的幾率，并會(huì)造成中、老年人慢性病提早發(fā)生。”臺(tái)灣董氏基金會(huì)食品營(yíng)養(yǎng)組主任許惠玉表示，對(duì)于目前國(guó)內(nèi)兒童的飲食習(xí)慣表示擔(dān)憂。

攝糖過多容易“糖上癮”

“父母雙方都是胖子的前提下，70%的可能性孩子也會(huì)是胖子，如果父母有一方是胖子，可能性大約有50%，即使父母雙方都不胖，孩子是胖子的可能性也有約20%”，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授鈕文異表示，孩子的飲食習(xí)慣于家庭有相當(dāng)大的關(guān)系，所以從小培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是非常重要的。

據(jù)了解，長(zhǎng)期攝取過量的糖分，會(huì)刺激大腦多種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的分泌量大增，會(huì)導(dǎo)致類似于毒品影響人體產(chǎn)生成癮現(xiàn)象的“糖上癮”現(xiàn)象。而越早接觸過量糖越容易對(duì)糖成癮，所以對(duì)于學(xué)齡前兒童攝取糖分要在一定程度上進(jìn)行控制。

除此之外，瑞典有研究顯示，每天喝兩杯以上的碳酸飲料，罹患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比少攝取者高出1.5~1.9倍，每天吃5小匙糖的人，風(fēng)險(xiǎn)也比不吃糖的人高出70%。

引導(dǎo)孩子健康飲水

針對(duì)目前兒童的不健康飲水習(xí)慣，北京大學(xué)附屬小學(xué)尹超校長(zhǎng)表示，家長(zhǎng)應(yīng)該與學(xué)校共同努力，為孩子的健康創(chuàng)造一個(gè)良好的條件和環(huán)境。比如，不在家中儲(chǔ)備含糖飲料，不用含糖飲料作為獎(jiǎng)品來獎(jiǎng)勵(lì)或鼓勵(lì)孩子，家長(zhǎng)以身作則少喝含糖飲料等，讓孩子對(duì)含糖飲料有全面、健康的認(rèn)識(shí)，主動(dòng)遠(yuǎn)離不健康的飲水習(xí)慣。