春節(jié)寶寶抵御色彩誘惑（親貝網(wǎng)配圖）

春節(jié)前商場里為兒童準備了琳瑯滿目艷麗食品，極大地吸引著家長和寶寶們的目光。長輩們不論是給自己寶寶購買，還是串親戚給親戚寶寶們帶去的禮物，都選購那些實惠又好看的“彩色食品”。但是，營養(yǎng)專家提醒：“彩色食品”好看，但要慎重購買。

“彩色食品”所用的色素，通常分為天然色素和人工合成色素兩類，目前國家允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等。它們分別用于果汁、汽水、罐頭以及糕點表面上彩等，對其使用量規(guī)定非常嚴格，并禁止用于嬰幼兒食品。但個別生產(chǎn)企業(yè)和不法商販，為刺激兒童購買欲望以牟取暴利，在食品和飲料生產(chǎn)中隨意使用人工合成色素，從而給兒童的健康帶來威脅。因為過量的人工合成色素進入人體，特別是兒童體內(nèi)后，更容易消耗體內(nèi)的解毒物質(zhì)，加重肝臟及胃腸道的負擔(dān)，干擾體內(nèi)正常的代謝反應(yīng)，從而使脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等代謝過程受到影響，可能出現(xiàn)程度不同的食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。過多、過久地進食色素濃的食品，會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的沖動傳導(dǎo)，從而導(dǎo)致兒童好動、注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、自制力差、行為怪癖等癥狀的發(fā)生。

因此，提醒廣大父母朋友們，在給寶寶選購食品時，要慎重購買“彩色食品”，更不要貪圖便宜購買攤販自制的“彩色食品”。