兒童由于消化系統(tǒng)各器官分泌的消化酶活力較低下，量也較少，所以在飯前1小時左右飲點水是大有益處的。這樣可以及時把水補(bǔ)充到全身各個細(xì)胞組織，保證消化器 官有充足的水分以分泌必要的和足夠的消化液，來幫助食物的消化吸收。

特別是在早餐前，多喝點水就 更顯必要。進(jìn)食時也應(yīng)適當(dāng)進(jìn)湯水，幫助食物在胃內(nèi)“攪拌”及溶解，促進(jìn)食物的消化吸收。若飯前不喝水，吃飯時也缺少湯水，則飯后會因胃液的大量分泌使體液丟失過多而產(chǎn)生口渴。這時再飲水，反而會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。