孩子皮膚上有蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)全身發(fā)癢或者 面部出現(xiàn)濕疹、咳嗽伴喘等過敏現(xiàn)象時，家長首先想到 的是這兩三天內(nèi)吃過海鮮沒有，甚至連點心零食也要追問，常常把海鮮與過敏現(xiàn)象聯(lián)系在一起。如果這幾天內(nèi)確實吃過某種海鮮，以后就不讓孩子再嘗海鮮的味道了，以防止過敏現(xiàn)象再次出現(xiàn)。

“海鮮”是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝之類的動物性食物，其中含有相當(dāng)豐富的蛋白質(zhì)。這類蛋白質(zhì)與豬 肉、牛肉、河蝦、河蟹相似，均不同于人體內(nèi)的蛋白質(zhì)而 稱為異性蛋白質(zhì)。這種異性蛋白質(zhì)對過敏體質(zhì)的孩子 來說，有可能會引起體內(nèi)的過敏反應(yīng)，如皮疹、氣喘、蕁 麻疹等等。但是，事實上由海鮮類引起機體過敏的機會 并不比其他食物多，而且除食品之外還有其他許多的 過敏原如花粉、塵埃、動物皮毛、藥物、螨等均可引起各 種過敏反應(yīng)。

如果懷疑孩子的過敏反應(yīng)與吃了海蟹或者海蝦有關(guān)，那么最好待過敏反應(yīng)消退后1 ~2周，再讓孩子吃少量的海蟹或海蝦，并密切觀察。如果再次出現(xiàn)過敏性 反應(yīng)，說明海蟹或海蝦是過敏原，以后不能再吃，但并不是海魚或海中的貝類也不能吃。究竟哪種食物不能吃，要有真憑實據(jù)，不能盲目忌口。

我們提倡平衡膳食，即各種食物都要吃。從營養(yǎng)素角度看，可以取長補短，使體內(nèi)吸收到身體必需的各種不同的營養(yǎng)素。如果毫無根據(jù)地從小把海鮮類天然食品“拒之于口外"，一方面孩子失去了品嘗海鮮的口福， 另外也可能因此而缺少了這類食物中含有的營養(yǎng)素， 更重要的是并不能防止過敏現(xiàn)象的再次發(fā)生。