美國馬薩諸塞州綜合醫(yī)院最近公布了一項研究報告，他們對3~8年級的100位美國小學(xué)生進行了為期4個月的實驗，以了解經(jīng)常吃早餐、偶爾吃早餐和不吃早餐對學(xué)童學(xué)業(yè)成績的影響。在實驗期結(jié)束后比較學(xué)生成績時發(fā)現(xiàn)，改變過去很少吃早餐習(xí)慣的學(xué)童，數(shù)學(xué)成績進步最大，經(jīng)常吃早餐的學(xué)童比偶爾吃早餐的學(xué)童，數(shù)學(xué)成績高了一個等級。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃早餐的學(xué)童認為他們焦慮、不安的情況也比較少。