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孩子為什么不愛(ài)吃蔬菜

1-3歲飲食

2011年02月21日

平平兩歲半,自幼母乳喂養(yǎng),長(zhǎng)得白白胖胖的,很可愛(ài)。自從十個(gè)月斷母乳后,除牛奶之外,平平最愛(ài)吃的是米糊,最愛(ài)喝的是秋梨膏水,白開(kāi)水一口不喝,吃菜更困難。為了讓平平吃菜,姥姥把菜切得碎碎的,包成小餛飩、小餃子才能讓平平“混”著吃一點(diǎn),菜還不能放多了,否則平平就會(huì)吐出來(lái),并叫著說(shuō):“沒(méi)有肉。”煮菜粥平平也不肯吃,無(wú)奈,只好煮點(diǎn)菜水下面條。姥姥說(shuō):“這孩子嗓子眼太小,連點(diǎn)菜末都咽不下去。”

平平四個(gè)月才開(kāi)始喝煮蘋果水,后來(lái)就用秋梨膏沖水,代替了蘋果水。她越喝越多,現(xiàn)在一周能喝兩瓶秋梨膏。平平六個(gè)月才加蛋黃,八九個(gè)月偶爾加點(diǎn)米糊,到十個(gè)月斷奶時(shí),平平還只靠牛奶填飽肚子。后來(lái)聽(tīng)人說(shuō),十個(gè)月該吃碎菜粥、蛋羹、餛飩、面條,才開(kāi)始添加這些食品可這些東西平平很難咽下,有一點(diǎn)點(diǎn)碎菜,平平都要吐出來(lái),若是硬喂進(jìn)嘴里,她就惡心,要吐似的,這可嚇壞丫姥姥和媽媽:“卡死怎么辦?還是等長(zhǎng)大了再說(shuō)吧!反正米糊中什么營(yíng)養(yǎng)都有,說(shuō)明書上不是寫著嗎。”

平平又長(zhǎng)大了一些,長(zhǎng)了20顆牙了,但仍然不肯吃菜,只愛(ài)吃那些糊狀物。食物往嘴里一放就吞下去,從不咀嚼。小餛飩餡兒本來(lái)已很碎,可煮熟后還要切得再碎些才能喂到平平口中;蘋果還不能自己啃,仍然得大人給刮泥吃。為平平吃菜的事,姥姥、媽媽和爸爸經(jīng)常互相埋怨。一次,平平爸爸說(shuō):“都是慣的,餓幾頓就好了,我就不信她不吃!”姥姥則說(shuō):“不信你們自己喂,自己帶吧!”差點(diǎn)鬧一場(chǎng)家庭糾紛。

從以上情況看,平平不肯吃菜,是由于添加輔食過(guò)晚、過(guò)少,斷奶前未做好吃斷奶食品的準(zhǔn)備,再加上喝那么多秋梨膏甜水,更影響了平平的食欲。嬰兒出生后一兩個(gè)月內(nèi)就應(yīng)開(kāi)始喝果水、菜水,四五個(gè)月添加菜泥,七個(gè)月左右就要加碎菜了。應(yīng)讓孩子從幼小時(shí)就習(xí)慣各種食品的味道,同時(shí)學(xué)會(huì)咀嚼,而不僅僅是吞咽。這個(gè)過(guò)程是伴著吃母乳及斷母乳同時(shí)進(jìn)行的,而不是停了母乳才開(kāi)始吃輔食。

怪誰(shuí)呢?千萬(wàn)不要怪平平。她沒(méi)能吃到她這個(gè)年齡應(yīng)吃的各種食品,已經(jīng)夠可憐的了,要怪只能怪全家人(當(dāng)然也包括平平的爸爸)都沒(méi)有學(xué)會(huì)嬰兒的喂養(yǎng)知識(shí),才造成如此結(jié)果。

無(wú)論母乳哺育,人工喂養(yǎng)(牛乳)還是混合喂養(yǎng)(母乳加牛乳)的嬰兒,他們最終必然從吃“流食”改為吃各種不同的輔食,直到學(xué)會(huì)“吃飯”。但是,學(xué)吃飯,不能“待孩子長(zhǎng)大了再說(shuō)”,而是自嬰兒來(lái)到人間就應(yīng)開(kāi)始。添加輔食的過(guò)程是:先試一種食品,待三四天或一周后,再添加另一種食品。每次都應(yīng)從少至多,從稀到稠,從淡到濃,切忌一開(kāi)始就大量給予,更不可同時(shí)添加多種食品,以防引起嬰兒消化不良癥。如在添加食品過(guò)程中遇有突然的氣候變化或嬰兒生病,應(yīng)延緩添加食品。

像平平這樣偏食,挑食的孩子,可以從如下幾個(gè)方面著手糾正:①通過(guò)講故事,讓平平明白不吃菜的孩子長(zhǎng)不高,易生病等等。當(dāng)平平真的生病時(shí),可以請(qǐng)醫(yī)生告訴平平以后多吃菜就會(huì)少生病的道理,醫(yī)生的話會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生一定的影響。②讓平平與成人一同進(jìn)餐,并造成一種良好的進(jìn)餐氣氛。在餐桌上大家不要“教訓(xùn)”平平,而是說(shuō)“這菜真好吃,平平吃一口”。③為了讓平平慢慢形成吃菜的習(xí)慣,幵始時(shí)可以把菜切得碎些。餐前不要給她吃甜食(包括含糖飲料),也不吃零食,這樣,平平的食欲會(huì)好些。每餐開(kāi)始可以先讓她吃菜,這些菜盡可能做得好看些,也可以做成湯、蔬菜沙拉、涼拌菜等。④當(dāng)平平再大一些時(shí),可以讓她自己動(dòng)手參加到做菜的過(guò)程中去,比如拌涼菜、做沙拉,都可以讓平平動(dòng)手拌,拌好讓平平分給大家吃。大家說(shuō)好吃,也讓平平吃。⑤如果平平可以上幼兒園了,到了幼兒園,請(qǐng)老師幫助糾正偏食比在家中糾正容易些。家長(zhǎng)可以向老師先介紹一些平平的情況,讓老師心中有數(shù)。但不要說(shuō)“平平,你在家不吃菜,在幼兒園可得吃菜”一類的話。只是當(dāng)平平的菜吃不下時(shí),老師可以幫幫她,喂上幾口,并說(shuō):“平平吃得真好,都吃光了。”開(kāi)始時(shí)可以少盛一些,吃完就表?yè)P(yáng)她。在家里,也不要一次盛很多菜,以免讓平平一看就發(fā)愁。⑥最忌成人以自己的好惡在孩子面前爭(zhēng)論哪個(gè)菜好吃、哪個(gè)菜不好吃。這種爭(zhēng)論,會(huì)讓平平感到無(wú)所適從。成人自已要做出吃的很香甜的樣子,對(duì)平平多表?yè)P(yáng),少批評(píng)。

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來(lái)源: 作者:紅雨

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