怎么吃奶酪？

*切成小塊，或用小勺直接食用，最能體驗?zāi)汤要?dú)特口味和質(zhì)地。

*夾在饅頭，面包，餅干，漢堡包里一起吃。

制作方法：2片切片面包（或2片饅頭1，中間夾生菜（或幾片黃瓜、西紅柿等可以生吃的蔬菜），2片火腿（或煎雞蛋）和1片奶酪，也可直接將奶酪涂在面包上，再配一杯熱牛奶，就是一頓營養(yǎng)、美味又簡單的早餐！

*拌沙拉、拌面條或做菜。

小提示：制作沙拉時，將奶酪切成小塊直接與蔬菜或水果拌在一起，或?qū)⒛汤仪谐珊鼙〉钠鳛樯忱u的一部分。

如何保存？

買來的奶酪應(yīng)該盡快食用，剩余部分最好放在冰箱中冷藏，不要冷凍。市場上常見的切片奶酪打開包裝后通?？稍诒渲欣洳?周左右。打開包裝后，應(yīng)放在密閉的容器或封口的塑料袋中，避免失去水分。一般來說，越硬的奶酪，塊越大的奶酪，保存期越長。