怎么給寶寶做魚吃？

都說魚肉營養(yǎng)豐富，而且多吃魚會讓寶寶更聰明?？墒囚~都有刺，怕萬一擇刺不干凈會扎著寶寶。而且里敬不好的話，腥味很重，寶寶也不愛吃。買現(xiàn)成的吧，總覺得沒有自己做的新鮮。請教各位媽媽，你們怎么給寶寶做魚吃呀？

親貝網(wǎng)專家指出，首先，在魚類選擇上，要盡可能選擇肉多、刺少的，如鯧魚、扒皮魚等，這些魚更適合做給小寶寶吃。

其次，在制作方法上，先將處理過的魚洗凈，然后取魚腹部位的肉，仔細(xì)檢查無魚刺后剁成魚泥，再加入少許鹽、細(xì)蔥末均勻攪拌，最后再將拌好的魚泥放入瓷碗中隔水蒸熟即可。

剛開始給寶寶添加魚類輔食時，一般吃得很少，因此也可以買現(xiàn)成的魚泥，等寶寶逐漸適應(yīng)且食量增大時再自己制作。

*我們這兒都是用“老虎魚”，也就是鱖魚。這種魚刺少、肉嫩、營養(yǎng)豐富，給寶寶吃最好了。最好是加上佐料先蒸好，熟了以后再取腹部的肉，搗爛了給寶寶吃?？尚膵屵洌汉隰~刺比較少，適合燉魚湯，可以喝湯吃肉。其他的魚，如草魚、鯪魚、鱸魚等可以蒸著吃。蒸魚，營養(yǎng)流失較少，雖然刺有點(diǎn)多，但可以只吃魚腹部位的肉。清理魚的時候，最好連肚子里面的黑皮也去除摁黑皮比較腥，可以拍碎少量的姜，切點(diǎn)香蔥和香菜備用，然后將魚放到盤子上，撒上姜末、香蔥、鹽，淋上油，放在鍋里隔水蒸熟。取出后，最好淋上點(diǎn)生抽，放點(diǎn)香菜。南方人普遍都這樣做，味道很不錯。

*選擇刺大的魚，盡量清蒸，這樣營養(yǎng)不損失。少用油炸，油炸食品寶寶吃了不好消化。

*不管哪種魚，

大一點(diǎn)的都比較好剝?nèi)狻？梢赃x腹部的肉，攪拌做魚丸子，加蔬菜煮湯。如果寶寶還小，可以直接將魚丸搗碎后放在粥里。