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推薦:5款寶寶喜愛的食物

1-3歲飲食

2011年03月04日

花生黑芝麻糊(適合1歲以上的寶寶)

原料:

炒熟的黑芝麻80克、炒熟的花生仁30克、核桃仁20克、松仁20克、鮮奶200毫升。

做法:

1.將黑芝麻、花生仁、核桃仁和松仁一同倒入粉碎機中打成粉末,取出后拌勻待用。

2.將鮮奶倒入奶鍋中,加入打好的粉末,大火燒開后,改為小火慢煮直至濃稠。

鮭魚燉飯(適合1歲以上的寶寶)

原料:鮭魚25克、米飯1/2碗、高湯1/2杯、牛奶1/2杯,西芹10克、胡蘿卜10克、海苔絲少許、奶油5克、鹽適量。

做法:

1.將西芹、胡蘿卜洗凈后,切成小丁,鮭魚切成小丁。

2.鍋內(nèi)放入奶油,先將蔬菜用小火略炒,再加入高湯、牛奶、米飯和鮭魚,用小火煮成燉飯,盛入碗中,撒上海苔絲即可。

蛋皮壽司(適合1歲以上的寶寶)

原料:雞蛋2個、米飯1/2碗、西紅柿1個、胡蘿卜1/2根、黃瓜1/2根、鹽少許。

做法:

1.西紅柿洗凈后,用開水燙一下,揭掉外皮,切成碎末。胡蘿卜和黃瓜分別洗凈、去皮、切成碎末。

2.將雞蛋磕開取蛋黃部分,加入一點點鹽,調(diào)勻后,攤成幾個薄薄的雞蛋餅。

3.鍋置火上,倒入適量油,油熱后倒入米飯和蔬菜末一起煸炒,

4.蛋餅鋪平,將炒好的米飯攤在上面,仔細卷好,切成小段。

魚湯玉脂(適合1歲以上的寶寶)

原料:曰本玉脂豆腐1卷,青豆瓣40克,火腿30克,鮮魚湯1碗,精鹽、白砂糖、水淀粉各少許。

做法:

1.將玉脂豆腐切成0.5厘米的片,火腿切成小丁。

2.鍋中倒入開水,加入適量鹽,放入切好的玉脂豆腐和火腿丁、青豆瓣一起焯透。

3.將鮮魚湯倒入砂鍋內(nèi),加入焯好的原料,放入一點鹽和湯,燒開后,用一點水淀粉勾芡,再淋上幾滴香油即可。

紅棗針菇湯(適合1歲以上的寶寶)

原料:水發(fā)金針菇100克、紅棗100克。

做法:

1.將金針菇擇洗干凈,用水浸泡;紅棗洗凈,用水浸泡。

2.取一個有蓋的燉盅,倒入適量的水,放入浸泡好的金針菇和紅棗,加入一點鹽和花生油,加蓋后上籠屜蒸1小時左右即可。

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來源: 作者:紅雨

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