雖說孩子的身高大部分依賴于遺傳，但還有一部分與后天因素有關(guān)。就像站在臺(tái)階的中間層，他可能向上邁幾級(jí) 臺(tái)階，也可能向下退幾級(jí)臺(tái)階。我們要做的就是幫孩子上好這幾級(jí)臺(tái)階，要知道想讓寶寶長高營養(yǎng)飲食是關(guān)鍵。

烤豬大排骨

將豬大排骨洗凈，同黃酒、精鹽、醬油、蔥段、姜片腌制1小時(shí)蔥段、姜片一半撒在烤盤上墊底，放入腌好的豬大排骨，另一半撒在上面，同時(shí)撒上八角、桂皮，花椒。倒入500毫升清湯，加入黃酒、胡椒粉、醬油、白糖、芝麻油，放入烤箱內(nèi)，150℃烤1小時(shí)；取出烤盤，將豬大排翻面，用刷子蘸上烤盤內(nèi)的調(diào)料汁往豬大排上刷一遍，再烘烤半小時(shí)即可出爐。

親貝網(wǎng)營養(yǎng)專家點(diǎn)評(píng)：豬肉是我國居民最常食用的肉類，含有較多的鋅和鐵等。孩子每天的膳食中最好都能有一定量的肉類，但必須是瘦肉。選擇純瘦肉的大排骨，同時(shí)采用烤制的方法，可以減少豬肉中的脂肪。

酸奶蔬菜水果沙拉

選擇各種時(shí)令的新鮮蔬菜或水果，切成小?；蚣?xì)絲，淋上酸奶即可。還可以根據(jù)孩子的喜好，加入碾碎的花生、核桃等堅(jiān)果。

親貝網(wǎng)營養(yǎng)專家點(diǎn)評(píng)：生吃蔬菜水果能保留更多的維生素，很多孩子不喜歡吃蔬菜，制作成沙拉就比較受歡迎。傳統(tǒng)的沙拉醬中含有大量的脂肪，用酸奶替代或部分替代沙拉醬，既減少了沙拉醬中的脂肪，又增加了奶類的攝入?；ㄉ?、核桃等堅(jiān)果中鋅含量較高。

醬爆豬肝

豬肝切片，浸去血水。在鍋中放入清水、蔥段、姜片和料酒，將水燒開后，放入肝片燙熟，撈出。起鍋放少許油，下蒜片爆出香味，再加入豆瓣醬和甜面醬炒出香味，然后放入甜椒絲和筍絲翻炒幾下立刻加入豬肝，同時(shí)加料酒、醬油、砂糖和胡椒粉，爆炒幾下即可。

親貝網(wǎng)營養(yǎng)專家點(diǎn)評(píng)：豬肝中含有豐富的鐵、辭、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，每周食用1次豬肝有促進(jìn)生長的作用。

雜糧饅頭

在面粉中添加一定量的黃色玉米粉、褐色小米粉等，蒸制成各種顏色的饅頭。

親貝網(wǎng)營養(yǎng)專家點(diǎn)評(píng)：這樣做出來的饅頭顏色與普通饅頭不同，既可以吸引孩子的注意，也增加了粗糧的攝入量。