迷你南瓜包

材料：

南瓜泥250克、獼猴桃1/2個、糯米粉600克、紅豆沙200克、水適量。

做法：

1.將獼猴桃洗凈、去皮、切塊后榨成汁，將幾小捏糯米粉放入小碗中，倒人榨好的獼猴桃汁，攪拌均勻。

2.將其余的糯米粉放人容器中，加人南瓜泥，混合均勻，和成面團。

3.取適量的南瓜泥面團，揉成直徑3厘米大小的面團，將中間按凹進去，放入適量的紅豆沙，然后收口，再揉成團。

4.用牙簽在揉好的面團上按壓出“南瓜”紋路，然后取一點點的獼猴桃面團放在“南瓜”頂部作為點綴。

5.裝盤放人蒸鍋大火蒸5~8分鐘即可。