1歲以后的孩子正是學(xué)習(xí)吃飯的時候。這個時期，孩子的食譜已經(jīng)非常多樣化了。面對各種新口味的食物，孩子開始對某些食物說“不”了。

人在長，口味也跟著長

1歲多的孩子開始有了自己的個性，同樣，對口味也有了自己的偏好。他開始對某些食物表現(xiàn)出越來越強(qiáng)烈的反感，一般是對綠色蔬菜和魚。

你不必?fù)?dān)心，隨著孩子身體和體重的增長，他所需要的能量、礦物質(zhì)和維生素也一起在增長，你擔(dān)心他不好好吃飯會影響他身體的發(fā)育。其實，孩子的身體機(jī)能會自然而然地使他趨向于自己所需要的食物。

堅持飲食均衡。重要的是，你要為他提供多樣的、營養(yǎng)均衡的飯菜，尤其要保證他攝入足夠的奶量(每天大約喝500毫升），保證身體對鈣的需求。

不要強(qiáng)迫他同樣，進(jìn)食的氣氛非常重要。如果他早晨起來就什么都沒吃，肚子空空的，你可能會以此為借口，不惜任何代價強(qiáng)迫他吃東西。注意，這樣做只會讓情況變得更糟糕！

他今天吃了什么？

飲食均衡并非只體現(xiàn)在一頓飯上，而是體現(xiàn)在一天的飲食，甚至一周的飲食上。

*如果孩子是放在奶奶家或保姆家照看，你可能只有在晚飯的時候才能發(fā)現(xiàn)他沒有胃口。你需要了解一下，他的午餐和下午的點心都吃了些什么？是不是在這兩頓飯中吃得太多了？如果他吃得太多，晚飯自然就不想吃了。

*遇到這種情況，你要提醒奶奶或保姆，不要在兩頓飯之間給孩子吃零食，或者喝甜飲料，甜飲料除了補(bǔ)充糖分以外，不會給孩子帶來任何好處。

*在家里，如果孩子經(jīng)常不愿意吃早餐，你需要好好地想一想，是不是前一天的晚飯?zhí)S盛了，或者是不是晚飯吃得太晚了。還可以觀察一下他的睡眠情況，是不是夜里沒有睡好覺，因此早上精神不好。

他本性如此

和大人一樣，孩子也分兩種：一種是“嘴饞”的，在餐桌上總能愉快地進(jìn)食；另一種是“嘴刁”的，吃飯?zhí)籼蓿瑢︼埐撕茈y滿意，很容易吃飽。這種飯量小的孩子，并不會影響身體健康和生長發(fā)育。如果孩子本來就胃口小，吃得少，你就沒有必要為他擔(dān)心，也不必嚴(yán)格按照嬰兒喂養(yǎng)書上所說的食物攝取量，將孩子的進(jìn)食量規(guī)定到幾斤幾兩。同樣，如果你發(fā)現(xiàn)孩子不是貪吃型的，也不要因為他比同齡的小伙伴吃得少而擔(dān)心！孩子不同，對食物的需求量肯定也是不一樣的。如果你確信他的生長發(fā)育情況正常，體重增長曲線和兒科醫(yī)生提供的數(shù)值很吻合，你就沒有必要為他的胃口小而大傷腦筋。最重要的是，他的身體在健康成長。

孩子一日食譜舉例

早餐：約250毫升的奶+面包+果醬或蜂蜜

點心：水果或幾塊小餅干

午餐：軟米飯+肉末炒碎菜或清蒸魚肉（寶寶每天要吃點肉）+菜湯

午點：約250毫升的奶+水果

晚餐：粥+肉菜包子