零食的營(yíng)養(yǎng)成分分析：

糖和能量的含量明顯高于正餐，所提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)不如正餐均衡、全面。

零食提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在膳食營(yíng)養(yǎng)攝入中占一定的比例。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兒童每日所需能量的20%~30%，營(yíng)養(yǎng)素的14%~27%是由零食提供的。但是對(duì)零食的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，零食中糖和能量的含量明顯高于正餐，而它所提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)不如正餐均衡、全面。

專家的分析：

*影響食欲：零食的體積比較小，吃起來(lái)難以控制數(shù)量，如果三餐之間不斷有零食填充孩子的肚子，到吃飯的時(shí)間孩子就不想吃，或吃幾口就不吃了。

*消化不良：不停地吃零食，消化系統(tǒng)沒(méi)有一張一弛的節(jié)律，得不到休息,使胃腸負(fù)荷過(guò)重,容易造成消化不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。尤其是冷食,冷飲，會(huì)對(duì)孩子的胃腸產(chǎn)生刺激。

*營(yíng)養(yǎng)不足：經(jīng)常毫無(wú)節(jié)制地吃零食,甚至用零食代替營(yíng)養(yǎng)平衡的三餐,營(yíng)養(yǎng)素的攝入不全面。時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育,造成營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致身體抵抗力下降。