小寶貝骨骼健康，茁壯成長是每位媽媽的心愿。讓寶貝擁有“高人一籌”的身材，除了適量運動外，給他提供有助骨骼成長發(fā)育的食物也非常重要。親貝網(wǎng)育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家推薦了有助寶貝在成長發(fā)育過程中完善營養(yǎng)、強壯骨骼、加強鈣質(zhì)吸收的“長高菜譜”。聰明媽媽快快動手嘗試吧！

適合年齡：3歲以上：

材料：羊小排500克，胡蘿卜、鮮蘑菇各100克，西芹200克，兒童成長牛奶(健骨型190ml)2盒，料酒、水淀粉、鹽各適量。

做法：

1、羊小排洗凈，切成小塊，用開水燙一下，撈入盆內(nèi)，加入料酒、鹽略腌一會兒。

2、鍋中油燒至八成熱時，放入羊排，炸至淡黃色、微酥,接至砂鍋內(nèi)。

3、將胡蘿卜和西芹切成條塊狀，放入油鍋煸炒片刻后，盛入碗內(nèi)。

4、鮮蘑菇洗凈后，每個切成4小塊。砂鍋內(nèi)倒入少量清水，大火煮開，加入牛奶，用小火燜煮至羊排軟熟，然后放入胡蘿卜、西芹、鮮蘑菇，繼續(xù)用小火燜煮至羊排酥軟，最后加入適量鹽調(diào)勻即可。

專家營養(yǎng)點評：

羊排和牛奶中都含有人體所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。從牛奶的選擇來說，給父母們一個建議，最好選擇專門針對成長期兒童的特殊需求而研制的兒童成長牛奶，它里面不但含有鈣、磷、鉀、鎂、碘、硒等多種人體必需的礦物質(zhì)，以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，還特別添加為兒童量身定制的“保護系統(tǒng)”成長配方，其中益生元是腸道有益菌的能量來源，有助于對牛奶中各種營養(yǎng)元素的吸收，增強兒童機體防御機能，促進腸道健康；而維生素D可以促進鈣的吸收，有助于骨骼和牙齒的健康，這些都是普通牛奶無法比擬的。