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兒童常吃面包兩大好處

1-3歲飲食

2011年04月18日

1、營(yíng)養(yǎng)豐富,口感松軟

面包是用小麥粉為原料的發(fā)酵食品,含糖類(lèi)40%左右,蛋白質(zhì)在10%以上,脂肪約20%,礦物質(zhì)3%,還含有多種氨基酸等。而且它的松軟可口,因此,常給寶寶吃些面包,對(duì)他的健康非常有益處。

2、容易消化,改善腸胃

面包經(jīng)過(guò)面團(tuán)發(fā)酵,使一部分淀粉等復(fù)合物質(zhì)被分解成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易于消化的物質(zhì),還使面包結(jié)構(gòu)形成大量蜂窩,在咀嚼時(shí)可貯存唾液,從而擴(kuò)大了人體消化道中各種酶與面包的接觸面,提高了面包的消化吸收率。兒童食用后易于消化,改善腸胃,促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收,有利于飲食健康。

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來(lái)源: 作者:admin

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