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這八類食物 一定不能讓孩子空腹吃

1-3歲飲食

2011年04月19日

在平時(shí)我們的生活中,你是否注意到一些食物空腹吃可能會(huì)使人體產(chǎn)生不良的反應(yīng)?以下這8類食物切記不可讓孩子空腹吃。

大蒜

蒜含有大蒜素,空腹食蒜,會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,易引起胃腸痙攣、絞痛。

柿子和西紅柿

這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸,這些物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成凝膠塊狀物質(zhì),易形成胃結(jié)石。

山楂和橘子

這兩種食物含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。

空腹飲茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等。

牛奶和豆?jié){

這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

酸奶

空腹飲用酸奶會(huì)使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)飲用或睡前喝,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有排氣通便作用。

香蕉

香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高,容易導(dǎo)致眼疾。

延伸閱讀:孩子該吃的10種健腦益智食物

想讓孩子更聰明,那就給他吃這些食物吧.這些健腦食譜有助于增強(qiáng)孩子的記憶力和注意力,讓孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)生活中表現(xiàn)得更出色!

1.鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

2.蛋類

眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質(zhì),是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類,會(huì)讓孩子更聰明。

3.花生醬

花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等,對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品,如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

4.全麥制品和糙米

全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要,所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

5.燕麥

燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時(shí)也是很好的健腦食品。

6.草莓

紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn),越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

7.豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

8.蔬菜

西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿卜,菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。

9.牛奶等乳制品

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含有人體所需要的全部必需氨基酸,除含有鈣質(zhì)外,還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì),如:維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等,對(duì)于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。

10.瘦牛肉

鐵是一種重要的礦物質(zhì),可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵,同時(shí)還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì),是一種很好的健腦食品。

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來(lái)源: 作者:admin

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