海鮮，既美味又有營養(yǎng)，我們可以給寶寶制作出什么樣的海鮮大餐呢？

蒜蓉粉絲蒸扇貝（適合2歲以上）

材料：扇貝8個，粉絲、蒜、姜末、小蔥、紅色柿子椒、生抽各適量。

做法：

1.將已撬開殼并處理好的扇貝洗凈，從殼上剝離出來備用。

2.粉絲提前泡軟，剪成小段，蒜去皮后壓成蒜蓉，小蔥和紅柿子椒切末。

3.將粉絲放在扇貝里，上面再放上扇貝肉，將所有扇貝放在一個大的平盤里，在每個扇貝上放上一些姜末、蒜蓉、柿子椒末和小蔥末。

4.將盤放入鍋中，大火蒸5~6分鐘，出鍋后再澆上一點兒生抽就可以了。

西芹彩椒三文魚丁（適合2歲以上）

材料：三文魚100克，西芹1裉，彩椒1/2個，黑胡椒、蔥姜末、鹽各適量。

做法：

1.三文魚切成小塊。西芹洗凈切成小段，在開水中焯一下?lián)瞥隹厮畟溆谩２式废磧艉?，切片?/p>

2.炒鍋放少量油燒熱，先下蔥姜末炒香，然后放入切好的三文魚塊翻炒，炒時多加些黑胡椒，然后放入西芹和彩椒，繼續(xù)翻妙幾下，加鹽調(diào)味，然后再噴點白葡萄酒就可以出鍋了。

鱈魚豆腐煲（適合2歲以上）

材料：鱈魚1塊，南豆腐1盒，金針菇1把，魚丸10個，鹽2克，生菜、蔥絲、姜絲、胡椒粉各適量。

做法：

1.鱈魚化凍后和蔥、姜絲一起放入砂鍋中。

2.豆腐切成厚片，金針菇洗好后和魚丸一起放入砂鍋內(nèi)，加清水(有高湯的話更好)。

3.大火燒開后燉大約10分鐘，然后放入洗凈的生菜，就可以熄火了。

4.最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

蝦仁意面（適合2歲以上）

材料：大蝦仁3個，青菜1棵，口蘑2個，小西紅柿3個，意面100克，鹽1克、番茄醬、白胡椒各少許。

做法：

1.鍋置火上，倒入適量水、水。燒開后，放入意面，煮幾分鐘。意面煮好后，甩冷水沖洗一遍，這樣吃的時候比較筋道。

2.煮面的同時，可將西紅柿洗凈，切成兩半。蝦仁洗凈去掉腸線。蘑菇洗凈后切成片。：青菜洗凈后,成一片一片的。

3.起油鍋，倒入少許撖欖油或色拉油，先把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒,然后放入蝦仁和蘑茹。

4.炒片刻后，下入意面，加一些番茄醬，然后再放入青菜，加鹽、白胡椒調(diào)味即可。