以前人們總是認(rèn)為要預(yù)防肥胖，應(yīng)該從小限制脂肪的攝入。事實(shí)只這樣的嗎？親貝網(wǎng)育兒知識(shí)(http://yuer.qinbei.com/)專(zhuān)家為大家解答：其實(shí)，脂肪中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是寶寶大腦發(fā)育所必需的，不能完全拒絕它。

現(xiàn)在的胖寶寶越來(lái)越多，脂肪含量高的動(dòng)物性食物也成了家長(zhǎng)的重點(diǎn)防范對(duì)象，因?yàn)槌匀忾L(zhǎng)肉嘛。事實(shí)上，食物中的脂肪擔(dān)了它并不應(yīng)該全擔(dān)的責(zé)任，因?yàn)楹⒆臃逝植⒉欢际鞘澄镏镜腻e(cuò)。如果僅僅減少膳食中脂肪的攝入量，而蛋白質(zhì)、碳水化合物的攝入并不減少，同樣也會(huì)造成能量攝入過(guò)剩。過(guò)剩的能量會(huì)在孩子體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，并儲(chǔ)存下來(lái)，引起肥胖。

完全拒絕含脂肪的食物不僅沒(méi)有必要，而且對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。因?yàn)樵S多食物脂肪中所含的成分對(duì)寶寶的大腦、眼睛的發(fā)育都很重要。而且脂肪是高能量的食物，可以為快速生長(zhǎng)的寶寶提供足夠的能量。寶寶年齡越小，對(duì)能量的需要量越高，但寶寶的胃容量又小，所以高能量的脂肪對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)很適合。不過(guò)，最好還是給寶寶選擇含優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸的食物，如植物油等。而肥肉等含飽和脂肪酸的食物還是要少吃。