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2歲以內(nèi)的寶寶是否可以吃粗糧

1-3歲飲食

2011年05月03日

2歲以內(nèi)的寶寶是否可以吃粗糧呢?親貝網(wǎng)育兒知識(shí)(http://yuer.qinbei.com/)專(zhuān)家為大家解答如下:

親貝網(wǎng)育兒論壇用戶:我的寶寶現(xiàn)在1歲7個(gè)月,原來(lái)?yè)?dān)心吃粗糧她會(huì)消化不了,都是給她熬白米粥喝。請(qǐng)問(wèn),孩子多大就可以吃粗糧了?怎么能讓她更容易接受呢?

親貝網(wǎng)育兒知識(shí)專(zhuān)家:寶寶在1歲左右就可以嘗試著接觸粗糧了,但真正能夠規(guī)律食用的年齡還應(yīng)在2歲以后。而且學(xué)齡前各年齡段的寶寶胃腸道發(fā)育不成熟,消化吸收功能差,只能將粗糧作為“副食”,而非“主食”。

粗糧的范圍很廣,像玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱米、糙米、大麥、燕麥、蕎麥、雜豆類(lèi)(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)——這些相對(duì)于大米、白面而言沒(méi)有經(jīng)過(guò)粗加工的雜糧都屬于粗糧。

2歲以內(nèi)的寶寶初接觸粗糧時(shí),可以先從質(zhì)地較細(xì)的品種開(kāi)始,如小米、細(xì)玉米面、大豆面等;可搭配細(xì)糧一起吃,并避免大量集中地,或者頻繁地食用。加工方法上,不必拘泥于白米粥、八寶粥、軟飯(如二米飯、八寶飯、雜糧菜肉飯等)、摻和白面蒸成的松軟雜糧小饅頭、小窩頭、帶餡的菜團(tuán)子等,都能讓寶寶順利接受,也不會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)。另外,還可以在白粥中加入其他食材,比如在小米粥或二米粥中加入紅薯、南瓜、大棗、蓮子、百合、水果等,既能增加營(yíng)養(yǎng)又能豐富味道和顏色,寶寶會(huì)更加喜歡。

對(duì)于2歲以上的寶寶,可以根據(jù)寶寶的個(gè)人情況毎周規(guī)律地吃上幾次粗糧,長(zhǎng)得胖、吃肉多、不愛(ài)吃青菜、大便偏干的寶寶,可以多吃一兩頓長(zhǎng)得瘦弱、容易腹瀉,或吃肉蛋奶較少的寶寶,則不能過(guò)多吃粗糧,以免影響鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素的吸收,增加營(yíng)養(yǎng)不良的隱患。

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來(lái)源: 作者:liqin

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