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預(yù)防秋燥的食譜有哪些

1-3歲飲食

2011年05月05日

預(yù)防秋燥的食譜有哪些呢?親貝網(wǎng)育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家解答如下:

防治秋燥的關(guān)鍵在于科學(xué)安排就餐,原則是在堅(jiān)持平衡膳食的前提下,適當(dāng)向能蕎陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。

具體說來,一是清熱祛燥的粗糧雜豆類,如麥片、黃小米、玉米、緑豆、白蕓豆等;二是應(yīng)季的蔬果類,如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等。

1、秋梨湯:新鮮鴨梨洗凈切塊,加水煮湯,每天喝幾次,適合干咳頻繁的孩子。

2、菊花飲料:白菊10克放入茶杯中,加少量白糖,用沸水沖泡3——5分鐘,溫涼后飲用。有改善咽干喉燥的作用。

3、芝麻木耳湯:黑芝麻10克炒熟,木耳3克泡發(fā),加水煎煮,調(diào)入適量白糖食用。適用于大便干燥的孩子。

4、胡蘿卜粥:胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里,加上粳米和水慢火熬煮食用??煞乐购⒆颖丘つづc眼睛干燥。

5、石榴汁:鮮石榴2個,洗凈切塊搗爛,用清潔紗布絞汁,直接給孩子喝,每天2——3次,能生津止渴。

6、荸薺汁:鮮荸薺200克,洗凈去皮搗爛,去渣取汁,每天飲用2——3次,有涼血止血之效。適用于流鼻血的孩子。

7、四鮮素燴:南瓜片、山藥片適量,燒熟后加入番茄片、黃瓜片。這個菜去熱潤腸、健脾通便,適于大便干結(jié)的孩子。

8、蘿卜菠菜黃豆湯:白籮卜250克,菠菜250克洗凈,黃豆100克。黃豆先浸泡30分鐘,大火燒開后小火燜酥,放入蘿卜,煮至酥爛后加入切碎的菠菜,再燒開調(diào)入少許鹽即可。

這是經(jīng)典的孩子抗秋燥保健營蕎湯,2歲前的孩子適合暍湯,大孩子可直接食用。

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來源: 作者:liqin

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