如何對食物進(jìn)行搭配，促進(jìn)鈣的吸收？親貝網(wǎng)育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家解答如下：

1、維生素C促進(jìn)鈣吸收：

吃含鈣高的食物時(shí)，再配上一杯含維生素C的水果汁，比如用臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬榨的果汁，其生物利用率要增強(qiáng)12%。顯然是這些水果中有大量維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。

2、葷素平衡提高鈣的利用率：

比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進(jìn)鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化，還能促進(jìn)鈣的吸收。