寶貝1歲之后，就要逐漸從吃輔食過渡到和爸爸媽媽一起吃飯了。養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，是這一時(shí)期(甚至更早一些，也包括日后更長一些的時(shí)間)特別重要的一項(xiàng)任務(wù)。要知道，孩子最初3年的飲食習(xí)慣，會(huì)影響他一生對(duì)食物的喜好、偏愛或拒絕。所有的爸爸媽媽都希望孩子不挑食，但寶貝天性，好吃賴吃總是分得無比清楚，越長大，他的這種意識(shí)就越清晰。于是，我們就要在孩子接觸各種各樣食物的最開始，幫助他習(xí)慣、適應(yīng)甚至是喜歡上一種健康的飲食生活。下面親貝網(wǎng)育兒知識(shí)(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家提供3個(gè)原則，請(qǐng)爸爸媽媽們參考：

1、媽媽不挑食：

“孩子開始學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)味道的最初途徑之一，就是通過羊水和母乳?！泵绹M(fèi)城Monell化學(xué)感覺中心的味覺研究員JulieMonell博士向我們解釋道，“研究發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕時(shí)候吃的東西以及哺乳時(shí)候分泌的乳汁，會(huì)影響到孩子日后對(duì)食物(或者說是孩子對(duì)食物的口味)的接受傾向。”同時(shí)，研究者還發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的孩子要比人工喂養(yǎng)的孩子更不挑食(甚至這種好習(xí)慣可以一直延續(xù)到成年)，特別是當(dāng)喂奶的媽媽們不挑食的時(shí)候。

當(dāng)然，在孩子成長的過程中，父母首先要以身作則，自己保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準(zhǔn)備足夠而適量的魚、肉，孩子就會(huì)把這樣的飲食習(xí)慣看作自然而然，而不會(huì)產(chǎn)生挑食的模仿效應(yīng)了。

2、讓牛奶成為日常：

硏究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強(qiáng)健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖，使他能跑得快跳得高。

3、豐富的食物，豐富的口味：

大多數(shù)孩子開始接觸固體食物是從6個(gè)月開始的。當(dāng)你開始給孩子添加輔食的時(shí)候，要按照通常的規(guī)則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察孩子是否對(duì)哪些食物有過敏反應(yīng)。不過，當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后，父母干萬不要害怕去繼續(xù)擴(kuò)大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物，對(duì)他們將來對(duì)食物的接受性越有幫助。