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健康吃飯 5種晚餐寶寶要少碰

1-3歲飲食

2013年11月26日

有些爸爸媽媽因?yàn)槊τ诠ぷ?,?huì)將寶寶放在托兒所,晚上回到家決定寶寶在托兒所可能吃得不太好,就想要為孩子做點(diǎn)好吃的,好讓寶寶補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),這樣做沒(méi)問(wèn)題,但是有時(shí)候媽媽們不注意,就烹調(diào)出不適合晚上吃的“晚餐”,最直接的影響就是讓寶寶晚上睡得不好。所以,為了讓寶寶健康吃飯,媽媽們對(duì)晚餐可要注意了。

那么有哪些“糟糕”的晚餐不適合孩子呢?媽媽們一起看看吧。

親貝網(wǎng)配圖(www.xtshb.cn)

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糟糕的晚餐一:沒(méi)有主食的晚餐

很多不吃飯的小朋友就真的是不愛(ài)吃“飯”,有些家長(zhǎng)拗不過(guò)孩子也就算了,讓孩子吃菜代替,其實(shí)這樣的代替并不合理。米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見(jiàn)的主食,孩子吃飯應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃飯容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡或者營(yíng)養(yǎng)不良。

健康晚餐之道:多多少少吃點(diǎn)“飯”。孩子的晚餐應(yīng)該攝入主食,不論量多量少都應(yīng)該吃點(diǎn)。對(duì)于不吃飯的孩子,爸爸媽媽們應(yīng)該耐心鼓勵(lì),要么就做成可愛(ài)的飯團(tuán),或者炒飯,這樣更能引起寶寶吃飯的興趣哦。

糟糕的晚餐二:大魚(yú)大肉的晚餐

魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是孩子長(zhǎng)身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,但是晚餐并不適合大魚(yú)大肉。據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,英國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)指出,晚上過(guò)量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。臺(tái)灣癌癥希望協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王正旭醫(yī)師表示,紅肉油炸或燒烤后,會(huì)產(chǎn)生異環(huán)胺類(lèi)化合物,也可能導(dǎo)致腸癌,并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽酸的中和,刺激大腸上皮細(xì)胞。

健康晚餐之道:給寶寶準(zhǔn)備健康的晚餐,不妨多點(diǎn)新鮮蔬菜,其富含的膳食纖維可以有助于寶寶通便,也不會(huì)讓孩子腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重。

糟糕的晚餐三:帶甜品的晚餐

有些家庭有晚餐后吃甜品的習(xí)慣,對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)自然是極好的,不過(guò)這樣的飲食卻是極不好的。晚上吃過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,晚餐后活動(dòng)少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

健康晚餐之道:晚餐到睡覺(jué)前都不要吃甜品,想吃甜品的話,可以在正餐之間的加餐食用,而且不宜過(guò)甜。

糟糕的晚餐四:太多產(chǎn)氣食物的晚餐

晚上吃一些在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類(lèi)、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類(lèi)水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等,會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠,這樣反而不利于寶寶的生長(zhǎng)呢。

健康晚餐之道:少讓這些容易產(chǎn)氣的食物上餐桌,如果孩子對(duì)某類(lèi)食物情有獨(dú)鐘,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要攝入過(guò)多。

糟糕的晚餐五:大碗肉湯的晚餐

隨著天氣越來(lái)越冷,晚餐能夠喝一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情。許多朋友煲湯都會(huì)加入肉,例如排骨湯、雞湯、鴨湯等,這類(lèi)湯品營(yíng)養(yǎng)很棒,卻不怎么適合在晚上喝,因?yàn)檫@類(lèi)肉湯一般比較油膩。對(duì)于腸胃功能還很薄弱的寶寶在晚上不一定能接受過(guò)于油膩的湯水。

健康晚餐之道:可以讓寶寶在中午喝肉湯,如果晚上要喝肉湯,可以撇去大部分浮油再喝。

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