1～3歲幼兒的飲食禁忌：

1.忌食油炸、油膩、塊大、質(zhì)硬食品。

2.刺激性大的食品如咖啡、深茶、辣椒、胡椒等應(yīng)避免食用。

3.含粗纖維多的蔬菜如芥菜、黃豆芽、金針菜、甘蘭菜、咸菜、泡菜等2歲以下的幼兒不宜食用，2～3歲可少量食用。

4.脹氣食品如洋蔥、生蘿卜、豆類等，幼兒僅宜小量食用。

5.熔點高的油膩食品如羊、牛、豬的脂肪及油炸甜膩食品等盡量少吃。

6.帶核水果如桔、櫻桃、葡萄等宜作汁供食，西瓜宜去子生食，桃、杏、李等宜小量煮食。

7.帶刺的魚、帶殼的蝦蟹、蛤類、帶骨的禽、獸類，經(jīng)過去刺、去殼、去骨后，可供食用。

8.整粒的硬果如花生、核桃、杏仁、榛子等須經(jīng)磨碎或制成醬后，再供幼兒食用。