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還在為寶寶零食挑選頭疼 讓我來幫你

1-3歲飲食

2014年03月21日

還在為寶寶零食挑選頭疼 讓我來幫你

還在為寶寶零食挑選頭疼 讓我來幫你(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

一 、市場上的零食琳瑯滿目,我們知道零食吃多了對寶寶身體不好。哪些類零食是不能吃的?有什么危害?

現(xiàn)在市面上不少零食為了追求口感和吸引小孩的注意,而添加了較多的色素,并且含有一些不健康的成分,家長們要加以辨別,盡量不要選擇以下零食:

1、膨化類,如蛋糕、餅干等這類含碳水化合物較多的谷類糧食經(jīng)膨化制成的食品,酥脆易于消化,可適量攝入。但可能含有危害人體健康的鉛元素。長期食用不合格的膨化食品,很容易使血鉛超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)生急性毒性作用。

2、糖果類,純熱量食品,營養(yǎng)價(jià)值不高,且易造成齲齒。

3、涼食類,如雪糕、冰激凌是寶寶們最喜歡吃的零食,尤其是在炎熱的夏季。以奶類為主要原料制作的涼食,其營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,少量的鈣。由于這類食品含糖量高,吃多了會(huì)影響寶寶的胃口,刺激胃腸道,很容易造成腹瀉,食欲下降。

二、吃零食雖然不是個(gè)好習(xí)慣,但也不是所有的零食都對寶寶健康有害。什么樣的零食是健康的零食?健康的零食有哪些,分別有什么作用?

媽媽們適量給寶寶吃一些零食,可及時(shí)為寶寶補(bǔ)充能量,同時(shí)也能給寶寶帶來快樂。但一定要適量,時(shí)間及食物的選擇也應(yīng)恰當(dāng),可以為寶寶選擇一些低脂的、低糖的、低鹽的健康零食。那么,適合寶寶的健康零食有哪些?

1、水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人體吸收;水果中的有機(jī)酸可促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲;水果中含有果膠,有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素的主要來源。

2、酸奶、奶酪、配方奶等乳制品,富含鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B1、B2,乳酸桿菌等益生菌還能幫助調(diào)理寶寶的腸道,是寶寶最佳的零食;

3、一些健康小飲品,如豆?jié){、自制果蔬鮮榨汁等,都是優(yōu)于瓶裝飲料的健康飲品;

4、松軟的土司面包或雜糧全麥面包,可以幫助寶寶攝入更多的膳食纖維和B族維生素;

5、花生、瓜子、核桃、杏仁等堅(jiān)果類食物,富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸等,益于眼、腦、皮膚的發(fā)育;

6、新鮮的水果和蔬菜,富含維生素C、膳食纖維,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),還可以鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能。

三、寶寶喜歡吃零食,超市里的不健康食品那么多,媽媽當(dāng)然無法放心。不妨自己動(dòng)手,不但健康安全,還營養(yǎng)豐富。媽媽們在家可以自制哪些零食呢?

其一,乳制品類,市場上賣的酸奶可能含有較多的添加劑和糖分,建議家長們可以自制酸奶給寶寶吃,健康又營養(yǎng);其二,可以給寶寶做一些土豆泥、南瓜泥等作為輔食;其三,可以鮮榨一些果蔬汁或者做造型漂亮的各色水果蔬菜沙拉給寶寶享用,美味又健康。最后,媽媽也可以自己烘焙美味的小點(diǎn)心,如雜糧面包或全麥餅干等。

下面給媽媽們介紹幾款自制小零食菜譜:1、愛心三明治:小片面包,可隨意搭配花生醬、果醬、蜂蜜、小奶酪或煎蛋等,用保鮮膜包好以便寶寶拿著吃;2、糕糕團(tuán)團(tuán):自制的小豆沙包、小窩頭、紫米糕、紫菜什錦飯團(tuán)。豆沙、水果、蔬菜、雞蛋等都可做飯團(tuán)的餡料,既方便又健康。

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來源: 作者:任偉

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