幼兒食譜1：栗子奶湯

材料：栗子15粒，牛奶2杯，蜂蜜1大勺，精鹽少許

做法：1.將栗子去皮洗凈煮熟，挖出栗子仁，趁熱碾成泥；2.小鍋上火，倒入牛奶，放入栗子，用中火邊煮邊攪拌；3.往鍋里加入蜂蜜和少許精鹽，調(diào)味即成?？捎冒咨疤莵?lái)代替蜂蜜，放入可以去除牛奶的腥味。

幼兒食譜2：豌豆湯

材料：豌豆300克，洋蔥60克，大蔥40克，蒜10克，菠菜20克，綠茶粉50克，奶油300毫升，雞湯700毫升，精鹽和胡椒粉各少許，熏煎肉20克

做法：1.洋蔥和大蔥切成絲。炒鍋上火，放入黃油燒熱，炒熏煎肉，撒入蒜末、洋蔥、大蔥再炒；2.放入豌豆略炒，然后再放入菠菜、綠茶粉、高湯煮開(kāi)；3.加入鮮奶油調(diào)味，煮約25分鐘，用細(xì)孔篩子濾出清湯；4.將清湯再次煮開(kāi)，用鹽和胡椒粉調(diào)好味。將做好的湯盛出，加入剩余的鮮奶油即可。

幼兒食譜3：芹菜番茄汁

材料：芹菜4棵，西紅柿2個(gè)，蜂蜜少許

做法：1.將芹菜洗凈，濾干水分，切成合適大小的段；2.西紅柿洗凈去蒂，切成合適的大??；3.將西紅柿和芹菜放入榨汁機(jī)，榨出汁水；4.將汁水倒入杯中，加入少許蜂蜜，攪拌均勻即可。

乳牙期間除了可以吃以上食譜外，還可以多吃蘋果。蘋果是能夠預(yù)防齲齒的健康食品。蘋果果肉中含有大量果膠的植物纖維，如果不細(xì)細(xì)咀嚼，就很難吞咽下去，因此，吃蘋果的過(guò)程中自然就加固了牙齒和下頜。要預(yù)防齲齒，就要多吃富含植物纖維的水果和蔬菜。植物纖維能促使口腔分泌出大量唾液，也可以清除粘在嘴里和牙齒上的食物殘?jiān)?/p>