幼兒時期的寶寶，在飲食方面有了很大的改變。小編建議，寶寶1歲過后，可以給寶寶的食物中添加少許乳酪，有利于促進寶寶的胃腸消化喔。

1、為幼兒生長發(fā)育提供足夠的脂肪比例

從食物結構來說，幼兒和成年人有很大的不同。幼兒胃的容量很小，每餐所吃的東西體積不可能太大;另一方面，幼兒好動活潑，能量消耗大，還要快速生長，需要大量的營養(yǎng)物質。為了解決小食量和大消耗的矛盾，幼兒需要吃營養(yǎng)素密度更高的食物，食物中脂肪的比例應當比成年人高一些。

2、促進幼兒腸胃功能

幼兒消化能力尚不及成年人，免疫系統(tǒng)功能也沒有發(fā)育成熟，非常需要從食物當中得到更多的保健因素，特別是促進消化和提高抵抗力的因素。

3、濃縮的精華

奶酪的體積小、能量高、營養(yǎng)素高度濃縮，特別適合寶貝的需要。

由于經過了微生物發(fā)酵，奶酪中的蛋白質非常容易消化吸收，很適合嬌嫩的寶貝用來補充營養(yǎng)。一些研究還指出，因為經過微生物的作用，部分牛奶蛋白質被分解成了多種"生物活性肽"，能夠在人體腸道中直接被吸收，具有提高人體免疫力、促進鈣吸收、促進消化、預防腹瀉、預防齲齒等保健作用，這些都是幼小寶貝特別需要的好處。

每天只要吃兩片硬質奶酪，就可以獲得大約相當于一杯牛奶的營養(yǎng)成分。可是現(xiàn)在中國人平均每個人吃奶酪的量只有1克多，也就是小指甲蓋那么大一點點。很多家庭還沒有嘗過奶酪的滋味，實在是很可惜的。