晚餐吃得好不好，怎樣吃才更健康呢？父母在準(zhǔn)備晚餐時要注意營養(yǎng)均衡，瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物是必不可少的。為了防止晚飯時孩子吃的過多，父母要設(shè)法減慢孩子的吃飯速度，一般孩子吃每頓飯的時間不少于20分鐘，而且吃飯的速度要均勻，要細(xì)嚼慢咽。

大家都知道，孩子的消化系統(tǒng)還不夠完善，不能像大人一樣長時間不吃東西，容易感到太餓，而且隔太長時間再進(jìn)食，胃是根本無法承受的。孩子在幼兒園臨回家前吃過的一頓飯其實(shí)只是加餐，并不是孩子的晚飯，只起到了“點(diǎn)心”的作用。如果孩子回家后，爸爸媽媽沒有很好地為孩子準(zhǔn)備晚餐，孩子就得不到足夠的營養(yǎng)，長期下去，會對孩子的成長有影響。

很多家長對于孩子的晚餐問題存在著以下幾個誤區(qū)。

錯誤1、晚餐孩子要吃少

對少年兒童來說，晚餐不能吃太少。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發(fā)育生長。孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補(bǔ)充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)?？梢姾⒆拥耐聿筒粌H不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。

錯誤2、湯泡飯好消化

孩子喜歡吃泡飯是因?yàn)榭梢詼p少口腔咀嚼，是一種懶惰的表現(xiàn)，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

錯誤3、孩子每天都要吃肉

孩子吃肉長得高并不完全正確，素食者的飲食會使身體更加健康，而且在注意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢。

錯誤4、晚餐吃得飽會影響睡眠

晚餐和睡眠的間隔時間長，不影響睡眠。睡眠前不要飲食為好，只要不在孩子睡覺前1小時吃東西，都不會影響孩子的睡眠。

中國人的習(xí)慣是晚餐當(dāng)早餐吃，吃得很豐盛；而將早餐當(dāng)晚餐吃，隨便應(yīng)付。，“補(bǔ)償式”晚餐不可取，會導(dǎo)致很多疾病，設(shè)法讓孩子吃好早餐和午餐，使三餐營養(yǎng)搭配均衡，才是告別“補(bǔ)償式”晚餐的根本之道。晚餐后不要劇烈運(yùn)動，不要吃的太晚，少吃油膩食品。