吃飯時細(xì)嚼慢咽，對促進(jìn)上、下頜骨的發(fā)育，預(yù)防牙齒疾病也有很多好處。因為細(xì)嚼慢咽，加強了顳下頜關(guān)節(jié)的運動，可以使發(fā)育時期的頜骨展寬，使萌出過程中的恒牙有足夠的空間，不會出現(xiàn)牙齒排列不齊。同時，細(xì)嚼時牙齒摩擦，使牙齦內(nèi)的血流充分，加強了對疾病的抵抗力，長大以后可減少牙病發(fā)生。

食物進(jìn)入人體，需要消化。消化主要包括機械和化學(xué)兩部分。前者主要在口腔內(nèi)，如用牙齒把食物嚼細(xì)，在咀嚼的同時，唾液腺不斷地分泌唾液(口水)與食物混合，在舌的攪拌下形成食團(tuán)，咽下后進(jìn)入胃里，開始胃液的化學(xué)消化，這樣，才使食物得到充分消化和吸收，從這里可看出，口腔的機械消化作用不可忽視。

吃飯時細(xì)嚼慢咽，還可通過食物的條件反射，增加胃酸的分泌，更有利于消化。根據(jù)有關(guān)資料調(diào)查表明：凡小時候就養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽習(xí)慣的人，長大后胃的發(fā)病率極低。吃飯時細(xì)嚼慢咽，對牙齒生長發(fā)育和胃對食物的消化都有很大益處，所以從小抓起，就要讓寶寶吃飯時養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。