自從寶寶斷奶，開始試吃輔食的時候，今后孩子能吃的食品慢慢的變得越來越多。與成人開始了無差別化。家長這個時候容易忽略的問題是，寶寶雖然是什么都可以吃了，但是容差率不會特別大。也就是吃的東西還是要更加用心一些的。不能完全的成人化。

一、飯菜要盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免吃剩飯剩菜。

越是營養(yǎng)豐富的飯菜，菌越是容易繁殖，新鮮的飯菜營養(yǎng)豐富，剩飯菜在營養(yǎng)價值上已是大打折扣。假如加熱不夠的話就會引起食物中毒。寶寶吃后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等類似急性腸炎的癥狀。因此，要盡量避免給寶寶吃剩飯菜，特別是剩的時間較長的飯菜。隔夜的飯菜在食用前要先檢查有無異味，確認(rèn)無任何異味后，應(yīng)加熱20分鐘后方可食用。

二、盡量不要給寶寶吃市售的加工熟食品。

有些食物中含有一定量的防腐劑和色素，容易變質(zhì)，如各種肉罐頭食品、各種肉腸、袋裝燒雞等，特別是在炎熱的夏季。而且有些此類食品的生產(chǎn)者未經(jīng)許可，加工條件很差，需要格外小心。如果選用此類食品應(yīng)選擇在較正規(guī)的國營超市購買。食用前必須經(jīng)高溫加熱消毒后方可。

三、一定不要買過期的食品。

已經(jīng)買來的食品也應(yīng)盡快給寶寶食用，時間長了也有可能會超過保質(zhì)期。也不要長期放在冰箱里，還要認(rèn)清食品的貯藏條件，有的食品要求冷藏，有的要求冷凍，不能只看時間，因為有些食品上標(biāo)明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期本身就有可能不完全與實際情況相符。打開包裝后，要注意觀察食品有無變色、變味，已有哈喇味的食物就千萬不要給寶寶吃了，否則，吃了這樣的食品就有可能使寶寶食物中毒。

四、有些食物本身含有一定毒素。

有些食物本事就含有毒素，比如扁豆，有些地方也叫豆角。若是加工不完全，就會對身體有害，因為毒素大多是蛋白質(zhì)，所以弄熟了之后再食用才會安全。還有些毒素是需要高溫分解的。就像豆子。必須要熟透，并且有些發(fā)芽的豆子也不適宜給寶寶吃。