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含乳飲料能當奶喝嗎?如何克制孩子少喝飲料

1-3歲飲食

2014年10月14日

 

含乳飲料能到奶喝嗎?如何克制孩子少喝飲料(親貝網配圖)

含乳飲料能到奶喝嗎?如何克制孩子少喝飲料(親貝網配圖)

有些家長錯誤地把“乳飲料”當成了“乳制品”,以為在幫孩子補充營養(yǎng),卻無意間培養(yǎng)了孩子過量喝飲料的習慣。含乳飲料能不能當奶喝?

一個1歲多的孩子,一年前白白胖胖的,一年后變得又瘦又小,檢查發(fā)現為典型的營養(yǎng)不良,原因正是家長把乳飲料當成了乳制品。專家說:“家長認為,乳飲料有營養(yǎng),好喝又不熱氣,這是把乳飲料當成了乳制品,兩者是有本質區(qū)別的。”

乳飲料,是以鮮乳或乳制品為原料,經加工制成的制品,乳制品主要是牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等。乳飲料的蛋白質含量沒有乳制品高,且含多種添加劑。

依據世界衛(wèi)生組織的相關條約,我國出臺了食品含量標準規(guī)定,其中每100毫升純牛奶中,蛋白質不得低于2.9克、調味乳不得低于2.3克,以保證這些飲品的營養(yǎng)價值。所以說,含乳飲料中蛋白質不低于1.0克/100毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低于0.7克/100毫升,都是必須得到保證的營養(yǎng)含量。

 

相比較而言,含乳飲料中蛋白質含量僅為牛奶的1/3左右,而乳脂肪、維生素等其他營養(yǎng)成分也與牛奶有很大差距。因此,含乳飲料的營養(yǎng)價值遠低于牛奶,不適宜長期替代牛奶飲用;但其因口感好而很受孩子的喜愛,一些家長也貪方便喜歡將含乳飲料當成奶給孩子喝,長此以往,很容易會造成孩子的生長發(fā)育受影響。家長必須平衡掌控孩子對含乳飲料和牛奶的飲用量,保證孩子健康成長。

一般而言,乳飲料的蛋白質含量只有1%左右,而乳制品含量達到2.9~5%(酸奶為2.3~2.5%)。家長們區(qū)分不了時不妨仔細閱讀一下成分列表,看看蛋白質的含量。此外,按規(guī)定乳飲料應該在外包裝上標明“飲品”二字,且字體不小于商標名的1/3,這也是兩者的區(qū)別??刹簧偕碳疫`規(guī)操作,“飲品”兩字被縮小或放到很難找到的位置。家長仔細一點,還是能從包裝上找到“飲品”字樣的。

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來源: 作者:趙靜

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